BMW 3시리즈가 8세대로 돌아온다. 운전의 즐거움을 상징하던 이 차의 핵심, 직렬 6기통 엔진은 그대로 살아남았다. 심지어 성능은 더 강력해졌다. 하지만 신형 3시리즈를 본 소비자들의 반응은 엇갈린다. 강력한 심장을 얹었음에도 불구하고, 외관 디자인에서 예상치 못한 논란이 불거진 상황이다. 직렬 6기통, 437마력으로 돌아왔다 고성능 모델인 M350 xDrive는 3.0L 직렬 6기통 터보 엔진에 48V 마일드 하이브리드를 더했다. 그 결과 최고출력 437마력, 최대토크 59.1kg·m라는 강력한 힘을 낸다. 정지 상태에서 시속 약 96km까지 도달하는 데 걸리는 시간은 단 3.9초다. 기본형인 330 모델은 2.0L 4기통 터보 엔진으로 최고출력 255마력을 발휘한다. 두 모델의 출력 차이는 182마력에 달한다. 전기차로의 전환은 망설여지지만 신형 3시리즈를 기다렸던 운전자라면, 내연기관 6기통 모델이 건재하다는 소식만으로도 반가울 수 있다. 문제는 전기차와 닮은 디자인 성능에 대한 기대감과 달리 외관은 호불호가 갈리는 지점이다. 신형 3시리즈의 디자인은 전기 세단 i3와 상당히 유사한 방향으로 바뀌었다. 물론 긴 보닛과 창문 형태 등 세

화창한 날씨에 떠나는 여행길, 가장 먼저 계산기를 두드리게 하는 건 입장료와 주차비다. 특히 유명 관광지가 몰린 제주에서는 1인당 1만 원이 훌쩍 넘는 입장료가 부담으로 다가오기도 한다. 이런 가운데 입장료는 물론 주차비까지 받지 않는 대규모 복합 문화 공간이 제주에 등장해 알뜰 여행객들의 주목을 받고 있다. 약 3만 평 부지에 조성된 정원과 실내 전시, 유명 F&B 시설까지 갖춘 곳이다. 단순히 ‘무료’라는 점만 내세운 곳이 아니라는 입소문이 퍼지면서 방문객의 발길이 이어지는 상황이다. 주차 600대 가능한데, 이용료는 없다 제주동화마을은 방문객의 경제적 부담을 덜기 위해 전체 정원 공간의 기본 이용료를 받지 않는다. 전체 부지 면적은 약 3만 평에 달하며, 총 18개 동의 건축물이 조화롭게 들어서 있다. 차량 600대를 수용할 수 있는 넉넉한 주차 시설도 완비돼 있어 주차 걱정 없이 편안하게 머물 수 있다. 정원 기본 입장은 무료지만, 내부 일부 체험 프로그램 이용 시에는 별도 비용이 부과된다. 화산석 5000점이 반기는 14개 테마 정원 이곳의 야외 공간은 총 14개 테마 정원으로 꾸며져 다채로운 풍경을 자랑한다. 정원 전역에는 제주 고유의 지형

‘산에서 나는 소고기’라 불리며 밥상에 자주 오르는 고사리. 특유의 식감과 향으로 사랑받는 대표적인 나물 반찬이다. 하지만 이 고사리를 잘못 조리하면 독성물질을 섭취할 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않다. 특히 직접 채취하거나 생고사리를 사서 요리하는 경우, 무심코 넘긴 조리 과정 하나가 건강에 영향을 미칠 수 있다. 광주시 보건환경연구원이 발표한 연구 결과는 우리가 알던 고사리 조리법에 중요한 정보를 더한다. 열과 물에 약한 독성물질이 문제였다 생고사리에는 프타킬로사이드(ptaquiloside)라는 독성물질이 들어있다. 이 물질은 특히 간 기능이 약한 사람에게 더 위험할 수 있어 섭취에 주의가 필요하다. 다행히 프타킬로사이드는 열에 약하고 물에 잘 녹는 특성을 가졌다. 올바른 조리법을 따르면 충분히 제거할 수 있는 배경이다. 연구진은 바로 이 특징에 주목해 효과적인 제거 방법을 찾았다. 끓는 물 5분, 독성 절반 이상 사라진다 광주시 보건환경연구원의 실험 결과, 생고사리를 끓는 물에 5분간 데치기만 해도 프타킬로사이드가 60% 이상 제거됐다. 독성물질이 열에 약하다는 특성이 증명된 셈이다. 주목할 점은 가열 후 남은 독성물질이다. 남은 양의 약 3분

한국인에게 가지는 주로 나물 반찬으로 익숙하다. 뜨거운 물에 살짝 데쳐 양념에 조물조물 무쳐내는 방식이다. 하지만 유럽에서는 가지를 올리브오일에 볶거나 굽는 조리법이 일반적이다. 이 간단한 조리법 차이가 가지의 맛과 영양소 흡수율에 결정적인 영향을 미친다. 특히 가지의 상징인 보라색 껍질 속 핵심 성분 ‘나스닌’은 기름과 만났을 때 어떤 변화를 겪는지 주목할 필요가 있다. 기름에 볶으면 풍미와 영양이 살아난다 가지를 기름에 볶을 때 가장 큰 장점은 맛과 식감의 극적인 개선이다. 가지의 스펀지 같은 조직이 기름을 흡수하며 부드러워지고 풍미가 깊어진다. 가지 껍질의 보라색을 내는 항산화 성분 나스닌은 사실 지용성이 아니다. 따라서 기름에 볶는다고 나스닌 흡수율이 직접적으로 높아지는 것은 아니다. 하지만 토마토, 파프리카 등 다른 채소와 함께 볶으면 이야기가 달라진다. 이들 채소에 풍부한 라이코펜, 카로티노이드 같은 지용성 영양소는 기름과 함께 섭취할 때 체내 흡수가 훨씬 용이해진다. 데친 가지는 영양학적 장점이 없을까 그렇다고 가지를 데쳐 먹는 것이 나쁜 선택은 아니다. 물에 데치면 일부 수용성 영양소가 손실될 수는 있지만, 식이섬유를 비롯한 여러 영양성분은

선선한 바람과 함께 옷차림뿐 아니라 가방 같은 패션 잡화에도 가을 분위기를 입히려는 수요가 늘고 있다. 아성다이소는 이런 흐름에 맞춰 저렴한 가격의 코듀로이 소재 신상품을 내놨다. 핵심은 가격과 소재의 조합이다. 특히 단돈 1000원짜리 파우치는 출시 직후부터 입소문을 타고 있다. 작은 소지품을 정리하면서 계절감까지 더할 수 있다는 점이 소비자들의 발길을 끌고 있다. 단돈 1000원, 가방 속 분위기 바꾸는 방법 가장 저렴하게 가을 분위기를 낼 수 있는 제품은 미니 코듀로이 파우치와 코듀로이 반달 파우치다. 두 제품 모두 가격이 각각 1000원으로 책정됐다. 가방 안에서 쉽게 흩어지는 립밤이나 무선 이어폰, 인공눈물 등을 떠올려보면 활용법은 명확해진다. 만약 조금 더 넉넉한 수납공간이 필요하다면 2000원짜리 제품이 대안이다. 코듀로이 사다리꼴 파우치와 직사각 파우치는 화장품이나 충전 케이블, 보조배터리 같은 물건을 담는 용도로 쓸 수 있다. 버건디, 크림, 핑크, 다크 브라운 등 코듀로이 특유의 질감과 잘 어울리는 색상으로 구성됐다. 파우치만 있는 게 아니었다 파우치 외에도 같은 코듀로이 소재를 활용한 잡화가 함께 등장했다. 대표적인 상품은 5000원에

한국의 평범한 재래시장이나 뷔페 음식 코너. 산더미처럼 쌓인 음식을 보고 일부는 두 눈을 의심한다. 바로 북한이탈주민들이다. 이들이 유독 한 음식 앞에서 큰 문화적 충격을 받는 모습이 종종 목격된다. 북한에서는 명절이나 고위층 연회에서나 겨우 맛볼 수 있는 귀한 보양식이 한국에서는 너무나 흔하기 때문이다. 우리가 무심코 지나쳤던 이 음식에는 사실 관절과 혈관 건강을 지키는 강력한 영양소가 숨겨져 있다. 탈북민들이 화들짝 놀란 음식의 정체 탈북민들을 놀라게 한 음식은 바로 족발과 순대다. 북한에서는 돼지 한 마리를 통째로 잡아야만 얻을 수 있는 귀한 부위로, 고영양 보양식으로 통한다. 하지만 한국에서는 야식 메뉴나 뷔페 단골 음식으로 쉽게 접할 수 있는 점이 이들에게는 생경한 풍경인 셈이다. 이처럼 흔한 음식이지만 그 영양 가치까지 평범한 것은 아니다. 족발과 순대에는 노화로 약해진 신체 기능을 되살리는 핵심 성분들이 풍부하게 들어있다. 특히 중장년층 건강 관리에 중요한 역할을 하는 요소가 많다. 관절과 혈관에 보약 되는 이유 있었다 족발 껍질과 힘줄에 풍부한 천연 콜라겐과 젤라틴은 핵심적인 역할을 한다. 이 성분들은 60대 이후 빠르게 약해지는 관절 연골

집에서 고구마를 찌면 간편하지만, 길거리 트럭에서 사 먹던 군고구마 특유의 꾸덕하고 진한 단맛은 좀처럼 나지 않는다. 촉촉하기만 할 뿐, 어딘가 2% 부족한 맛에 아쉬움을 느낀 경험이 한 번쯤은 있을 것이다. 품종은 수분이 많은 호박고구마를 고르는 것이 좋다. 하지만 찜기나 냄비 없이도 집에서 군고구마의 풍미를 극대화할 수 있다. 핵심은 ‘온도’와 ‘시간’을 활용한 두 번의 조리 과정, 특히 대부분이 놓치는 ‘마지막 10분’에 숨어있다. 준비물은 고구마와 알루미늄 포일, 그리고 가정에 있는 에어프라이어나 오븐뿐이다. 포일로 감싸 천천히, 속부터 익혀야 하는 이유 그저 굽는 것과 포일로 감싸 굽는 것은 결과물에서 큰 차이를 보인다. 깨끗하게 씻은 고구마를 알루미늄 포일로 빈틈없이 감싸면, 고구마 자체의 수분이 날아가는 것을 막아 찜과 구이의 중간 형태로 익는다. 속은 촉촉하게 유지되는 것이다. 고구마의 전분이 당으로 충분히 변하려면 비교적 낮은 온도에서 오랜 시간 익혀야 한다. 180도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에서 약 40분간 천천히 가열하는 것이 핵심이다. 너무 두꺼운 고구마는 속까지 열이 잘 전달되도록 칼집을 한두 군데 내주면 도움이 된다. 젓가락으로

주방에서 매일 사용하는 기름이 노년기 건강에 중요한 변수가 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 특히 특정 기름을 꾸준히 섭취하는 것만으로 치매와 관련된 사망 위험을 낮출 수 있다는 분석이다. 미국 하버드 보건대학원 연구팀이 주목한 것은 바로 올리브유다. 연구팀은 9만 명이 넘는 인원을 최장 30년간 추적한 방대한 데이터를 통해 식용유 종류와 치매 사망률 사이의 연관성을 살폈다. 하루 7g 섭취가 만든 28%의 차이 결과는 일상 속 작은 습관의 중요성을 보여줬다. 하루에 올리브유를 최소 7g(약 테이블스푼 반) 섭취한 그룹은 거의 또는 전혀 먹지 않은 그룹보다 치매로 사망할 위험이 28% 낮았다. 이러한 연관성은 참여자들의 전반적인 식단 품질과 무관하게 나타났다. 즉, 평소 식단이 완벽하지 않더라도 올리브유를 꾸준히 섭취하는 것만으로 긍정적인 효과를 볼 수 있다는 의미다. 이는 지중해 식단의 핵심 요소로 꼽히는 올리브유의 효능을 다시 한번 입증한 셈이다. 마가린 대신 올리브유, 작은 변화의 힘 연구팀은 단순히 올리브유 섭취량만 비교하는 데 그치지 않았다. 다른 지방을 올리브유로 대체했을 때 어떤 변화가 생기는지도 분석했다. 많은 사람이 샐러드드레싱이나 빵에

반찬 차리기 번거로운 날, 밥에 무생채를 듬뿍 넣고 비벼 먹는 이들이 많다. 아삭한 식감과 새콤한 맛이 입맛을 돋우는 덕분이다. 무는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 혈당 관리에 도움이 되는 채소로도 알려져 있다. 하지만 무생채를 먹기만 하면 혈당이 뚝 떨어진다고 생각하면 오산이다. 오히려 특정 조건에서는 혈당 관리에 방해가 될 수도 있다. 핵심은 밥의 양과 양념, 그리고 함께 먹는 다른 반찬에 숨어있다. 밥 양부터 줄이는 게 먼저다 무생채의 혈당 관리 효과는 식이섬유에서 나온다. 식이섬유는 포만감을 높이고 음식의 소화·흡수 속도를 늦춰 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 막는 데 도움을 준다. 그러나 핵심은 전체 식단의 탄수화물 비중을 조절하는 데 있다. 평소 먹던 흰쌀밥을 그대로 한 공기 먹고 무생채까지 더하는 식으로는 효과를 보기 어렵다. 밥을 평소의 3분의 2 정도로 줄이고, 그 빈자리를 무생채로 채우는 방식이 현명하다. 새콤달콤한 양념이 함정이 될 수 있다 무 자체는 탄수화물 부담이 적지만, 양념은 다른 문제다. 새콤달콤한 맛을 내기 위해 설탕이나 물엿을 과도하게 넣으면 혈당 관리에 오히려 독이 된다. 이는 건강한 채소를 먹으면서 불필요한 첨가당을 섭

고산 능선의 탁 트인 풍경은 몇 시간의 험난한 산행 끝에만 허락된다는 생각은 이제 통하지 않는다. 전문 등산 장비 없이도 완만한 숲길을 따라 30분만 걸으면 발아래로 능선 파노라마가 펼쳐지는 곳이 있다. 강원도 평창의 한 흑염소 목장이 그 주인공이다. 평범한 방목지로만 알려졌던 이곳이 최근 등산 초보자나 가족 단위 여행객 사이에서 새로운 트레킹 명소로 주목받는 배경이다. 3대째 이어진 목장이 문을 연 이유 강원특별자치도 평창군 미탄면에 자리한 산너미목장은 1983년부터 3대째 가업을 이어온 곳이다. 이곳은 오랜 기간 친환경 동물복지 방식으로 흑염소를 방목 사육하는 데 집중해왔다. 최근 목장의 일부를 탐방객에게 개방하면서 숨겨진 풍경이 알려지기 시작했다. 트레킹 출발 지점인 산너미 산장에서는 방문객에게 따뜻한 흑염소차를 제공하는 등 단순한 생산 시설을 넘어선 공간으로 거듭나고 있다. 등산 장비 없이 30분 만에 정상에 닿는다 이곳의 가장 큰 매력은 누구나 쉽게 접근할 수 있는 트레킹 코스다. 육십마지기 방면으로 향하는 산책로는 편도 도보 약 30분 거리로, 전체 왕복 일정은 1시간에서 2시간이면 충분하다. 가파른 바윗길 대신 완만한 숲길과 방목 능선으로 이어

현대자동차가 중국 시장에 파격적인 가격의 전기차를 선보였다. 현대차의 중국 합작법인 베이징현대가 출시한 전기 세단 ‘아이오닉 V’의 한시 판매 가격이 9만9900위안, 우리 돈으로 약 2021만원부터 시작한다. 800V 초고속 충전 시스템까지 갖춘 중형 세단이라는 점에서 국내 소비자들의 관심도 뜨겁다. 단순히 가격만 낮춘 것은 아니다. 배터리부터 인공지능(AI) 음성 서비스까지 중국 현지 기술을 대거 채택했다. 이는 현대차가 중국 시장을 공략하기 위해 가격 경쟁력과 현지화라는 두 마리 토끼를 모두 잡겠다는 전략적 판단이 깔린 결과다. 2천만원대 가격표, 트림 조정과 할인의 결과다 사전판매 당시와 비교하면 시작 가격이 약 405만원 낮아졌다. 하지만 이는 기존 차량 가격을 일괄적으로 인하한 것과는 다르다. 베이징현대는 지난 9월 정식 출시하며 기존 3개였던 트림을 5개로 늘리고, 더 저렴한 기본형 ‘540 프로’ 트림을 새롭게 추가했다. 사전판매 시작가는 11만9900위안(약 2427만원)이었으나, 신규 트림 추가와 트림별로 8000~1만 위안의 출시 기념 할인을 적용해 한시적으로 최저 9만9900위안이라는 가격이 만들어졌다. 모든 트림이 2만 위안씩

채소를 가장 건강하게 먹는 방법으로 흔히 생식을 떠올린다. 신선한 상태 그대로의 영양을 섭취할 수 있다는 믿음 때문이다. 하지만 일부 채소는 열을 가했을 때 오히려 특정 영양소의 흡수율이 극적으로 높아져, 생으로 먹는 것이 오히려 손해일 수 있다. 핵심은 영양소의 ‘성질’에 있다. 토마토의 라이코펜, 당근의 베타카로틴 등 지용성 영양소는 기름에 잘 녹고 열에 강하다. 가열 과정에서 단단한 식물 세포벽이 허물어지며 이들 영양소가 몸에 흡수되기 좋은 형태로 빠져나오기 때문이다. 채소마다 최적의 조리법이 따로 존재하는 상황이다. 토마토는 끓일수록 영양가가 높아졌다 토마토는 가열 조리의 효과가 가장 뚜렷하게 나타나는 채소로 꼽힌다. 강력한 항산화 성분으로 잘 알려진 라이코펜이 풍부하기 때문이다. 실제 미국 코넬대 연구에 따르면 토마토를 87도에서 30분간 가열하자 라이코펜 함량이 35%나 증가했다. 가열 시간을 2분, 15분으로 했을 때는 각각 6%, 17% 증가에 그쳤다. 가열 시간이 길수록 체내 이용률이 높아진 것이다. 라이코펜은 항염증 효과와 심혈관 건강에 도움을 주는 성분으로, 샐러드보다는 토마토 수프나 파스타 소스 형태로 섭취하는 것이 훨씬 효율적이다.

요리의 편의를 위해 마늘을 한꺼번에 다져 냉장고에 넣어두는 가정이 많다. 각종 찌개나 볶음 요리에 바로 넣어 쓸 수 있어 시간을 크게 절약해주기 때문이다. 하지만 이 편리함 뒤에는 위생상 위험이 도사린다. 냉장고에 넣었다는 사실만으로 안심하기는 이르다. 특히 3일 이상 보관된 다진 마늘은 상태를 유심히 살필 필요가 있다. 통마늘과 달리 다진 마늘은 미생물 증식에 취약한 조건을 갖추고 있다. 보관 용기와 사용하는 도구, 냉장고 온도 등 사소한 습관이 안전을 좌우한다. 냉장고만 믿다가 세균 증식 부른다 마늘을 잘게 다지는 순간, 통마늘일 때보다 공기와 접촉하는 표면적이 기하급수적으로 넓어진다. 칼과 도마, 손을 거치면서 각종 미생물이 옮겨붙을 가능성도 함께 커진다. 마늘 조직이 잘리며 나온 수분은 세균이 번식하기 좋은 환경을 제공한다. 냉장 보관은 세균의 증식 속도를 늦출 뿐, 완전히 막지는 못한다. 손질 과정의 위생 상태나 보관 온도에 따라 차이가 있지만, 일반적으로 가정에서 만든 다진 마늘은 필요한 만큼만 만들어 최대한 빨리 소비하는 것이 안전하다. 젖은 숟가락 하나가 마늘을 망친다 보관 중인 다진 마늘을 덜어낼 때의 습관도 중요하다. 국을 젓던 숟가락이

애써 손질한 연근이 금세 거무죽죽하게 변하는 것은 흔한 일이다. 연근 속 폴리페놀 성분이 공기와 만나 생기는 자연스러운 갈변 현상 때문이다. 먹는 데는 지장이 없지만, 완성된 요리의 색이 탁해져 아쉬움을 남긴다. 하지만 몇 가지 간단한 원칙만 지키면 조리 후에도 뽀얀 색감과 아삭한 식감을 온전히 지킬 수 있다. 핵심은 찬물과 식초, 그리고 ‘시간’에 있다. 깔끔한 연근 요리를 위한 결정적인 차이는 손질 과정에서 만들어진다. 썬 즉시 찬물, 갈변 막는 첫 단계 연근의 갈변은 껍질을 벗기고 써는 순간부터 시작된다. 공기 접촉 면적이 넓어질수록 속도가 빨라지기 때문에, 손질과 동시에 찬물에 담그는 것이 관건이다. 요리에 쓸 연근을 모두 썰어 도마 위에 두는 것은 좋지 않은 습관이다. 우선 연근의 흙을 씻고 껍질을 벗긴다. 옆에는 찬물을 담은 그릇을 미리 준비해두고, 썰어낸 연근을 바로바로 옮겨 담는다. 이렇게 하면 공기와의 접촉을 최소화해 갈변을 1차적으로 막을 수 있다. 조림이나 볶음 요리를 할 때는 연근 두께를 일정하게 맞추는 것도 중요하다. 두께가 다르면 익는 속도가 달라져 식감이 고르지 않게 된다. 식초물 효과, 10분을 넘기지 않는 이유 보다 확실한

마트에서 사 온 대파 한 단. 며칠만 지나도 금세 누렇게 뜨거나 흐물흐물해져 버리기 일쑤다. 특히 1인 가구나 요리를 자주 하지 않는 집이라면 절반도 못 쓰고 버리는 경우가 허다하다. 하지만 간단한 손질 하나만 거치면 대파를 한 달 내내 갓 사 온 것처럼 싱싱하게 즐길 수 있다. 비결은 의외의 곳에 숨어있지 않다. 바로 ‘수분 관리’에 그 핵심이 있다. 대부분이 냉장고에 넣기 전 무심코 저지르는 작은 실수가 대파의 수명을 절반으로 줄이고 있었다. 대파가 금방 시드는 진짜 이유 대파는 수분이 많은 채소지만, 보관 환경은 정반대여야 한다. 냉장고의 건조한 공기는 대파 표면의 수분을 앗아가 금세 마르게 만든다. 반대로 씻은 뒤 물기가 남은 채 밀봉하면 내부 습기 때문에 쉽게 물러지고 진물이 생긴다. 결국 대파 보관의 성패는 불필요한 겉면의 물기는 잡고, 속의 수분은 뺏기지 않는 환경을 만드는 데 달렸다. 키친타월 한 장, 이게 다였다 오래 보관하기 위한 첫 단계는 세척 후 ‘완벽한 물기 제거’다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 대파는 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤, 키친타월로 잎 사이사이까지 꼼꼼히 닦아내야 한다. 물기를 제거한 대파는 요리에 사용하기 편한 길이로 자른다

가족을 위한 SUV에 1156마력이라는 숫자는 쉽게 어울리지 않는다. 하지만 포르쉐가 공개한 순수 전기 SUV, 신형 카이엔은 이 간극을 비집고 들어왔다. 카이엔 라인업 최상위 모델인 ‘터보 일렉트릭’은 런치 컨트롤을 사용하면 최고출력이 1156마력까지 치솟는다. 정지 상태에서 시속 100km까지 걸리는 시간은 단 2.5초. 패밀리 SUV의 외형 속에 슈퍼카의 심장을 품은 셈이다. 그러나 이 차의 가치는 단순히 폭발적인 가속력에만 머물지 않는다. 고성능과 일상 주행의 효율성 사이에서 소비자들의 현실적인 저울질이 시작됐다. 기본형과 714마력 차이, 선택의 배경 강력한 성능을 자랑하는 카이엔 터보 일렉트릭이지만, 모든 라인업이 같은 힘을 내는 것은 아니다. 기본형 모델의 최고출력은 442마력으로, 터보 모델과는 714마력의 격차를 보인다. 물론 기본형도 제로백 4.8초로 결코 부족하지 않은 성능이다. 선택의 고민은 주행거리에서 비롯된다. 113kWh 용량의 동일한 배터리를 탑재했지만, 더 강력한 터보 모델의 최대 주행거리는 468km다. 반면 기본형은 44km 더 긴 512km를 달릴 수 있다. 이는 국내 인증 전 수치다. 충전 속도는 800V 시

울산 동구의 방어진항, 그 초입에 낯선 섬 하나가 자리한다. 울산에 오래 거주한 이조차 “이런 곳이 있는 줄 몰랐다”고 말할 만큼 숨겨진 명소다. 이곳은 특이하게도 육지에서 긴 방파제 길을 따라 걸어서 들어갈 수 있는 구조다. 방파제 끝에 다다르면 섬 전체를 뒤덮은 기암괴석과 하얀 등대가 방문객을 맞는다. 하지만 이곳이 특별한 진짜 이유는 따로 있다. 거친 파도가 섬에 부딪힐 때마다 어디선가 독특한 소리가 울려 퍼지는 현상 때문이다. 파도가 바위를 스치며 거문고 소리를 낸다 이 섬의 이름은 슬도(瑟島)다. 이름에 거문고 ‘슬(瑟)’ 자가 쓰인 데는 분명한 배경이 있다. 섬을 이루는 바위에는 갯바람과 조류가 만든 구멍이 무수히 많다. 파도가 이 구멍들을 지날 때마다 마치 거문고를 연주하는 듯한 소리가 난다고 해서 붙은 이름이다. 이 소리는 예부터 ‘슬도명파(瑟島鳴波)’라 불리며 방어진 12경 중 하나로 꼽혔다. 섬 둘레를 잇는 ‘슬도바다길’에는 동해의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 벤치가 곳곳에 놓여 있다. 과거 여러 영화의 촬영지로 알려지기도 한 이곳은 계절마다 색다른 바다 풍경을 보여준다. 갯바람이 깎아 만든 천연 방파제 역할을 했다 슬도의 바위 표면은

배우 선우용여가 뇌경색을 이겨낸 뒤 매일 아침 챙겨 먹는 식단이 공개됐다. 많은 이들이 특별한 보양식이나 값비싼 건강식품을 예상했지만, 그녀의 냉장고를 채운 것은 의외로 평범한 식재료였다. 그녀가 꾸준히 섭취하는 음식의 핵심은 단백질과 건강한 지방의 균형에 있었다. 거창한 조리 과정 없이 누구나 쉽게 따라 할 수 있다는 점이 더욱 눈길을 끈다. 보양식 대신 선택한 의외의 아침 식단 선우용여가 아침마다 빼놓지 않는다는 음식은 올리브오일, 달걀, 그리고 그릭요거트 세 가지다. 주변 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 이 조합은 복잡한 조리 없이 바로 식탁에 올릴 수 있다는 공통점을 가진다. 특히 나이가 들수록 중요해지는 단백질과 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산을 동시에 챙길 수 있다는 점에서 주목받는다. 그녀는 이 간단한 조합으로 건강을 관리하고 있다고 밝혔다. 단백질과 불포화지방산, 핵심은 균형 올리브오일은 불포화지방산인 올레산이 풍부하다. 버터 같은 포화지방 대신 샐러드나 음식에 곁들이면 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움을 줄 수 있다. 달걀은 양질의 단백질 공급원이다. 필수아미노산이 고르게 포함돼 있어 근육량이 감소하기 쉬운 중장년층에게