최근 연구 결과에 따르면, 매일 커피, 녹차, 또는 홍차를 2~3잔 마시는 것이 제2형 당뇨병, 관상동맥 심장 질환, 그리고 뇌졸중의 위험을 절반까지 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 카페인 중국 쑤저우 대학의 연구팀은 ‘Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism’에 발표된 연구에서 커피, 녹차, 또는 홍차를 즐겨 마시는 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 심장 건강이 더 우수하다는 것을 밝혀냈습니다. 이 연구는 37세에서 73세 사이의 심혈관 질환 병력이 없는 사람들을 대상으로 12년 동안 추적 관찰을 통해 진행되었습니다. 연구 결과, 매일 약 200~300mg의 카페인을 섭취한 사람들은 심혈관 질환 발병 위험이 유의미하게 감소하는 것으로 나타났습니다. 특히 커피를 마시는 사람들은 심혈관 질환 위험이 무려 50%나 감소했으며, 차를 마시거나 커피와 차를 함께 마시는 사람들은 약 40%의 위험 감소 효과를 보였습니다. 카페인, 어떻게 심장 건강에 도움을 줄까? 연구팀은 카페인이 혈액 내 특정 대사 물질의 수치를 조절함으로써 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있다고 설명했습니다

최근 SNS에서 시나몬을 커피에 넣어 마시면 체지방 감소에 도움이 된다는 주장이 퍼지고 있습니다. 과연 사실일까요? 시나몬의 종류와 효능 시나몬은 계피나무 껍질을 갈아 만든 향신료로, 크게 카시아 시나몬과 실론 시나몬 두 종류가 있습니다. 카시아 시나몬은 마트에서 흔히 볼 수 있는 종류로, 쓴맛이 강하고 신남알데히드 함량이 높습니다. 실론 시나몬은 단맛이 나며 신남알데히드 함량이 상대적으로 낮습니다. 여러 연구 결과에 따르면, 시나몬은 소량의 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 하루 1.5g 이하의 시나몬 섭취는 허리둘레 감소에 효과가 있었으며, 체질량 지수(BMI)와 체중 감소에도 약간의 효과를 보였습니다. 그러나 체지방 구성에는 큰 변화가 없었습니다. 시나몬의 체중 감소 효과 메커니즘 혈당 조절: 시나몬은 혈당이 세포로 빠르게 이동하도록 도와 혈당 수치를 낮추고 인슐린 효과를 높입니다. 지방 분해 촉진: 에너지 생성을 위해 지방을 분해하는 과정을 개선합니다. 포만감 증진: 위에서 음식물이 소장으로 배출되는 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 주의 사항 시나몬은 일반적으로 음식에 사용될 때 안전하지만, 최근 일부 시나몬 제품에서 납과 같은