식재료의 아린 맛이나 독성을 없애기 위해 끓는 소금물에 데치는 것은 흔한 조리법이다. 채소를 더 안전하고 맛있게 먹기 위한 지혜로 통한다. 하지만 이런 정성에도 불구하고 일부 식재료는 독성이 그대로 남아 건강을 위협하기도 한다. 특히 해외에서 수입된 일부 식재료 중에는 100도가 넘는 물에 가열해도 파괴되지 않는 강력한 내열성 독소를 품고 있는 경우가 있다. 평소 건강식으로 여겼던 식재료가 오히려 독이 될 수 있는 상황이다. 100도 가열에도 독소가 사라지지 않는 이유 열을 가해도 독성이 사라지지 않는 대표적 식재료는 잘못 처리된 수입 카사바(Cassava)나 일부 야생 얌(Yam)이다. 타피오카의 원료로 잘 알려진 카사바는 열대 지역의 주요 구황작물 중 하나다. 문제는 일부 품종이 ‘청산배당체’라는 식물성 독소를 천연적으로 함유하고 있다는 점이다. 더 큰 위험은 보관 과정에서 발생할 수 있는 곰팡이 독소 ‘아플라톡신’이다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 1급 발암물질로 분류한 아플라톡신은 강력한 내열성을 지녔다. 일반적인 조리 온도인 100도에서는 거의 파괴되지 않으며, 260~300도의 고온에 도달해야 일부 분해되기 시작한다. 결국

아침에 눈을 떴을 때 유독 몸이 찌뿌둥하고 손발이 저려온다면 혈액 건강을 점검해 볼 신호다. 밤사이 수분이 부족해지면서 혈액이 끈적해지기 쉬운 탓이다. 특히 중년 이후 뇌혈관 질환 위험이 커지는 시기에는 더욱 주의가 필요하다. 일부 의사들이 혈관 건강을 위해 침대 맡에 두고 챙기는 의외의 음식들이 있다. 간식처럼 즐길 수 있는 다크초콜릿, 아몬드, 바나나가 그 주인공이다. 하지만 이 음식들을 챙겨 먹는 데에도 순서와 원칙이 존재한다. 무작정 많이 먹는다고 해서 효과를 보는 것은 아니다. 의외의 간식이 혈관 보약이 되는 이유 달콤한 간식이 혈관 건강에 좋다는 말은 의외로 들릴 수 있다. 하지만 어떤 성분이 들었는지 따져보면 이야기가 달라진다. 다크초콜릿의 원료인 카카오에는 항산화 성분인 플라바놀이 풍부하다. 이는 혈관 기능을 개선하고 혈압을 낮추는 데 도움을 준다. 설탕 함량이 낮고 카카오 함량이 70% 이상인 제품을 고르는 것이 핵심이다. 아몬드 한 줌 역시 훌륭한 선택지다. 불포화지방산과 비타민 E가 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 관리하고 혈액 순환을 돕는다. 바나나는 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출을 촉진한다. 평소 짜게 먹는 식습관을 가졌다

매일 마시는 주스 한 잔이 혈압과 콜레스테롤 수치에 의미 있는 변화를 가져온다는 연구 결과가 나왔다. 핵심 재료는 쉽게 구할 수 있는 토마토다. 특히 염분을 첨가하지 않은 토마토 주스를 1년간 꾸준히 섭취했을 때 유의미한 결과가 관찰됐다. 일본 도쿄의치과대 연구팀이 20~74세 성인 481명을 대상으로 진행한 연구다. 참가자들은 매일 원하는 만큼 염분 없는 토마토 주스를 마셨고, 하루 평균 섭취량은 약 215mL였다. 연구팀은 1년 뒤 이들의 건강 지표가 어떻게 변했는지 추적했다. 고혈압 환자 94명, 혈압 수치가 달라졌다 연구 참가자 중 고혈압 또는 고혈압 전 단계에 해당했던 94명에게서 가장 먼저 변화가 나타났다. 이들의 평균 수축기 혈압은 141.2mmHg에서 137mmHg으로 눈에 띄게 감소했다. 이완기 혈압 역시 마찬가지였다. 연구 시작 전 평균 83.3mmHg였던 수치는 1년 후 80.9mmHg으로 낮아졌다. 이러한 혈압 강하 효과는 성별이나 나이와 관계없이 일관되게 나타난 결과다. 나쁜 콜레스테롤까지 줄어든 배경 혈압뿐만 아니라 혈중 지질 수치에도 긍정적인 신호가 포착됐다. 이상지질혈증 진단을 받은 참가자 125명의 LDL 콜레스테롤 수치가

다이소의 저가 자외선차단제를 둘러싼 성능 논란이 새 국면을 맞았다. 한 유튜버가 일부 제품의 자외선 차단 지수(SPF)가 표기보다 낮다고 문제를 제기하며 소비자 불안이 커졌다. 이에 공급업체 8곳이 일제히 추가 시험에 나섰고, ‘싼 게 비지떡’이라는 인식이 사실인지 관심이 쏠렸다. 결국 다이소와 공급사들은 전문 임상기관 4곳에서 진행한 인체적용시험 결과를 내놨다. 결국 8개 제품 모두 재시험대에 올랐다 이번 논란으로 추가 시험이 진행된 제품은 총 8종이다. 과일나라, 김정문알로에, VT 등 다이소에서 판매되던 자외선차단제들이 그 대상이었다. 공급사들은 대한피부과학연구소, 한국피부과학연구원 등 국내 전문 임상기관 4곳에 각각 성능 검증을 의뢰했다. 시험은 식품의약품안전처 고시에 따라 유효 피험자 10명 이상을 대상으로 하는 ‘인체적용시험’ 방식으로 진행됐다. 아성다이소 측 설명에 따르면, 논란이 된 8개 제품 모두 식약처가 정한 자외선차단성능 기준을 충족한 것으로 확인됐다. 다이소, 영상 삭제와 정정 요구 나섰다 공급업체들은 관련 시험 자료 일체를 관할 지방 식약청에 제출했다. 제품표준서 사본부터 최근 진행한 인체적용시험 결과까지 포함된 자료다. 이로써 8

마시다 남은 밍밍한 콜라 한 병쯤은 누구에게나 익숙한 경험이다. 대부분은 고민 없이 싱크대에 버리지만, 살림 고수들은 이를 모아뒀다가 전혀 다른 용도로 사용한다. 바로 욕실의 찌든 때를 제거하는 것이다. 콜라 특유의 산성 성분이 의외의 세정 효과를 내기 때문이다. 이제껏 무심코 버렸던 김 빠진 콜라가 사실은 숨겨진 청소 아이템이었던 상황이다. 변기 안쪽 누런 때는 30분이면 충분했다 콜라가 특히 효과를 보는 곳은 변기 안쪽의 누런 얼룩이다. 사용 방법은 간단하다. 김 빠진 콜라를 변기 안쪽 벽면을 따라 골고루 붓기만 하면 된다. 중요한 것은 바로 닦지 않고 약 30분가량 기다리는 것이다. 콜라에 포함된 인산 등 산성 성분이 물때와 찌든 때를 충분히 불리는 시간을 주는 셈이다. 시간이 지난 후 변기솔로 문지르고 물을 내리면 청소는 끝난다. 다만 콜라는 살균제가 아니므로, 완벽한 위생을 원한다면 전용 세정제를 사용하는 편이 좋다. 타일 줄눈 묵은 때엔 따뜻한 콜라가 비법 욕실 바닥 타일과 줄눈의 물때에도 같은 원리가 적용된다. 콜라를 찌든 때가 신경 쓰이는 곳에 부어두고 약 20분 정도 기다린다. 이후 솔이나 수세미로 문지르면 평소보다 수월하게 얼룩이 닦여

MBC ‘나 혼자 산다’에 출연한 배우 김민의 일상이 화제다. 86년 된 구옥에서 발전기를 돌려 전기를 쓰는 모습은 초창기 프로그램의 날것 감성을 떠올리게 하며 시청률 6.0%를 기록했다. 하지만 방송 직후 온라인을 중심으로 뜻밖의 ‘조작설’이 번졌다. 일부 네티즌이 과거 로드뷰 사진을 근거로 들며 의혹을 제기한 것이다. 결국 배우 김민이 직접 입을 열었다. 이전에도 비슷한 논란을 겪었던 제작진에게는 부담이 더 커진 상황이다. 방송 두 달 전 로드뷰, 모습이 달랐다 논란의 시작은 한 장의 사진이었다. 방송 시점은 10월인데, 2026년 7월 촬영된 로드뷰 속 주택의 모습이 방송과 다르다는 주장이 제기됐다. 네티즌들은 마당 상태나 집의 일부가 촬영을 앞두고 급하게 연출된 것 아니냐는 의문을 품었다. 호평 일색이던 여론이 순식간에 갑론을박으로 변했다. 배우가 직접 밝힌 집의 진짜 사연 논란이 커지자 배우 김민은 “설정이나 조작은 정말 없다”고 직접 해명에 나섰다. 그는 “이곳은 가족 같은 형과 누나의 소중한 추억이 담긴 공간”이라며 “형의 아버지가 직접 지은 집”이라고 밝혔다. 월세로 살면서 기존의 흔적을 최대한 보존하며 조금씩 고쳐나가고 있다는

1000만원 이하 예산으로 연비 좋은 하이브리드 중고차를 찾다 보면 10년 넘은 수입차도 목록에 오른다. 730만원에 매물로 나온 2013년식 토요타 3세대 프리우스가 대표적이다. 낮은 가격과 높은 연비라는 장점 뒤에는 반드시 확인해야 할 부분이 있다. 해당 매물은 2013년 9월 등록돼 14만km 이상을 주행했다. 낮은 가격표는 분명 매력적이지만, 구매 후 지출에 더 큰 영향을 미치는 것은 지난 10여 년간의 관리 상태다. 신차와 달리 중고차는 같은 모델이라도 개체별 컨디션 차이가 크기 때문이다. 10년 넘게 타도 고장 없다는 칭찬 나오는 이유 실제 프리우스를 오래 운행한 차주들의 만족도는 상당히 높다. 한 차주는 15년간 보유하면서 뛰어난 연비와 함께 특별한 잔고장이 없었다고 평가했다. 10년 가까이 운행한 다른 차주 역시 신뢰성과 연비를 긍정적으로 평가했다. 이런 장기 보유자들의 경험담은 프리우스를 구매 후보에 올릴 충분한 이유가 된다. 연비는 특히 인상적이다. 한 운전자의 경험에 따르면 시내에서는 약 15km/L, 고속도로에서는 20km/L 수준의 실연비를 기록했다. 연간 2만km를 주행하고 휘발유 가격을 리터당 1700원으로 가정하면, 고속

나이가 들수록 눈에 띄게 가늘어지는 팔다리는 많은 이들의 건강 고민으로 떠오른다. 근육 감소를 막기 위해 퍽퍽한 닭가슴살을 억지로 삼키는 경우도 흔하다. 하지만 매일 먹기 힘든 닭가슴살만이 유일한 해답은 아니다. 오히려 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료 중에 더 효과적인 단백질 공급원이 존재한다. 소화도 잘되고 맛도 좋은 식재료를 통해 근육을 지키는 방법이 주목받고 있다. 닭가슴살보다 속 편한 단백질이 있었다 부드러운 식감의 두부는 대표적인 식물성 단백질 식품이다. 고기를 씹기 부담스러워하는 중장년층도 구이, 찌개, 조림 등 다양한 요리로 쉽게 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 평소 식사에 두부 반찬 하나만 추가해도 부족한 단백질을 효과적으로 보충할 수 있다. 흔히 밥에 넣어 먹는 검정콩 역시 훌륭한 단백질 공급원이다. 검정콩에는 풍부한 식물성 단백질은 물론, 검은 껍질에 함유된 안토시아닌 등 항산화 성분까지 들어있다. 고기나 달걀 위주의 식단이 지겨울 때 검정콩밥이나 콩자반으로 식단에 변화를 주는 것이 좋다. 말리는 과정에서 단백질 함량이 급증하는 식재료 의외의 단백질 강자는 바로 황태다. 황태는 명태를 얼리고 녹이는 과정을 반복하며 말린 것으로,

수십 년간 학술 연구라는 이름 아래 굳게 닫혀 있던 숲이 마침내 문을 열었다. 국비와 도비를 합쳐 총 137억 원이라는 막대한 예산이 투입된 이곳은 이제 누구나 자유롭게 거닐 수 있는 도심 속 휴식처로 거듭났다. 단순한 공원이 아니다. 과거의 흔적 위에 13개라는 다채로운 테마를 품은 정원으로 재탄생했다. 방문객들은 입장료 걱정 없이 이 거대한 생태 공간을 온전히 누릴 수 있다. 137억 원이 만들어낸 거대한 숲 정원 이 공간의 정식 명칭은 경상북도 경주시 통일로 366-4에 위치한 ‘경북천년숲정원’이다. 국비 29억 원과 도비 108억 원, 총 137억 원이 투입돼 지난 2023년 4월 17일 공식 등록을 마쳤다. 전체 면적은 33ha(약 10만 평)에 달한다. 과거 산림환경연구원으로 사용되던 부지가 공공의 휴식처로 탈바꿈한 사례라는 점에서 그 의미가 남다르다. 13개 테마가 발길을 사로잡는 이유 테마정원 구역은 방문객의 눈을 즐겁게 하는 요소로 가득하다. 특히 거울숲과 외나무다리, 서라벌정원, 천연기념물원 등 총 13개의 주제별 정원이 짜임새 있게 구성됐다. 그중에서도 양옆으로 늘어선 메타세쿼이아와 실개천을 가로지르는 외나무다리가 있는 거울숲 일대는

건강을 위해 큰맘 먹고 고기부터 줄이는 이들이 많다. 기름진 음식만 피하면 식단이 건강해질 것이라는 기대 때문이다. 하지만 진짜 문제는 예상치 못한 곳에 숨어있을 수 있다. 매일 무심코 먹는 음식 속에 정제 탄수화물과 첨가당이 상당량 포함된 경우가 그렇다. 특히 우리에게 너무나 익숙해 경계심조차 들지 않던 음식들이 오히려 식습관의 허점이 되기도 한다. 무심코 집어 든 떡이 혈당을 올린다 첫 번째는 간식으로 흔히 즐기는 떡이다. 쌀을 뭉쳐 만든 떡은 한두 개만 먹어도 밥 반 공기에 맞먹는 탄수화물을 섭취하게 된다. 여기에 달콤한 꿀이나 팥소가 더해지면 첨가당까지 늘어난다. 문제는 식후 디저트로 떡을 먹는 습관이다. 이미 식사로 충분한 탄수화물을 섭취한 상태에서 혈당을 다시 급격히 끌어올리는 원인이 된다. 건강식으로 착각하기 쉬운 부침개의 두 얼굴 비 오는 날이면 생각나는 부침개도 주의가 필요하다. 파전이나 김치전처럼 채소가 듬뿍 들어갔다는 사실에 안심하기 쉽지만, 주재료는 밀가루 반죽과 기름이다. 바삭한 식감을 위해 기름을 넉넉히 두를수록 열량은 높아질 수밖에 없다. 집에서 직접 조리한다면 기름 사용량을 조절하고 반죽을 얇게 부치는 것만으로도 부담을 크게

밥상에 마땅한 반찬이 없을 때 무심코 꺼내 든 김 한 장. 사실 이 평범한 밑반찬 속에 혈관 건강의 실마리가 숨어 있었다. 비싸거나 구하기 어려운 특별한 식재료가 아니라는 점이 핵심이다. 우리가 늘 먹던 반찬 중 일부는 식이섬유나 불포화지방산처럼 혈관 속 찌꺼기를 청소하는 데 도움을 주는 영양소를 품고 있다. 어떤 반찬인지, 또 어떻게 먹어야 효과를 제대로 볼 수 있는지에 관심이 쏠리는 배경이다. 기름과 소금 없는 생김이 첫 번째 열쇠다 가장 먼저 주목할 반찬은 생김이다. 기름과 소금으로 양념한 조미김과 달리 생김은 별다른 첨가물 없이 해조류 본연의 영양을 섭취할 수 있다. 김에는 혈관 건강에 이로운 타우린 성분과 함께 풍부한 식이섬유가 들어있다. 식사 때마다 생김 몇 장을 곁들이는 것만으로도 부담 없이 해조류 섭취량을 늘릴 수 있다. 이는 간편하게 혈관 건강을 챙기는 좋은 습관이 된다. 아삭한 무생채와 멸치볶음도 빼놓을 수 없다 한국인 밥상에 자주 오르는 무생채 역시 훌륭한 혈관 건강 지킴이다. 무 특유의 매운맛을 내는 이소티오시아네이트 성분과 식이섬유가 풍부하게 포함돼 있다. 무를 익히지 않고 생채로 먹으면 영양소 파괴를 최소화하고 아삭한 식감까지 즐

🔥 화(불)의 별자리 양자리 (3.21 ~ 4.19): 에너지가 넘치지만, 섣부른 결정은 갈등을 유발할 수 있습니다. 행동하기 전에 먼저 생각하는 자세가 필요합니다. 혼자보다는 팀워크를 통해 더 큰 성과를 얻을 수 있는 날입니다. 🍀 행운의 아이템: 텀블러 사자자리 (7.23 ~ 8.22): 당신의 창의성이 빛을 발하는 하루입니다. 새로운 아이디어가 금전적 이익으로 이어질 수 있습니다. 스포트라이트를 즐기되, 주변 사람들의 조언에도 귀를 기울이는 것이 좋습니다. 🍀 행운의 아이템: 노트와 펜 사수자리 (11.23 ~ 12.21): 새로운 도전에 대한 열망이 강해집니다. 여행을 계획하거나 새로운 것을 배우기에 좋은 날입니다. 다만 예상치 못한 지출이 생길 수 있으니 예산을 꼼꼼히 관리하세요. 🍀 행운의 아이템: 지도 🌱 토(땅)의 별자리 황소자리 (4.20 ~ 5.20): 안정적인 하루를 보내게 됩니다. 재정 계획을 세우거나 집이나 사무실을 정리하기에 좋은 날입니다. 인내심을 갖고 꾸준히 노력하면 좋은 결과를 얻을 수 있을 것입니다. 🍀 행운의 아이템: 화분 처녀자리 (8.23 ~ 9.22): 세심함과 꼼꼼함이 당신의 큰 무기가 됩니

🐭 쥐띠 출생연도별 운세 1960년생: 무리한 활동보다는 편안한 휴식이 필요한 날입니다. 건강을 최우선으로 생각하세요. 1972년생: 금전적인 기회가 찾아오지만 신중한 검토가 필요합니다. 동료와 상의하는 것이 좋습니다. 1984년생: 혼자보다는 팀으로 움직일 때 더 큰 성과를 냅니다. 원활한 소통이 성공의 열쇠입니다. 1996년생: 새로운 것을 배우고 성장하기에 더없이 좋은 날. 자기 계발에 투자하세요. 🐮 소띠 출생연도별 운세 1961년생: 서두르지 않고 꾸준히 나아가면 목표에 도달합니다. 인내심이 빛을 발하는 하루입니다. 1973년생: 오래된 갈등을 해결할 기회가 생깁니다. 먼저 손을 내미는 용기가 필요합니다. 1985년생: 그동안의 노력을 주변에서 인정받게 됩니다. 자신감을 갖고 능력을 펼치세요. 1997년생: 새로운 인연이나 뜻밖의 만남이 기대되는 날. 긍정적인 마음으로 사람을 대하세요. 🐯 호랑이띠 출생연도별 운세 1962년생: 말 한마디에 천 냥 빚을 갚는 날. 신중하고 따뜻한 언행이 중요합니다. 1974년생: 예상치 못한 지출이 생길 수 있으니 예산을 꼼꼼하게 관리해야 합니다. 1986년생: 에너지가 넘치니 새로운

제네시스가 플래그십 SUV 라인업의 상품성을 개선한 2027년형 GV80와 GV80 쿠페를 공식 출시했다. 이번 연식변경은 단순한 변화에 그치지 않는다. 운전자 선호도가 높았던 사양을 기본으로 돌리고, 디자인 비례감까지 미세하게 조정했다. 이전 모델 구매자들 사이에서 아쉬운 반응이 나올 법한 변화다. 특히 핵심 편의 사양들이 대거 기본화되면서 사실상 가격 인하 효과가 있다는 평가도 나온다. 신차의 구체적인 변화 지점을 살펴봤다. 운전자들이 가장 원했던 옵션이 기본으로 들어왔다 이전까지는 추가 비용을 지불해야 했던 핵심 기능들이 전 트림에 기본으로 탑재됐다. 가장 큰 변화는 서라운드 뷰 모니터와 후측방 모니터의 기본 적용이다. 복잡한 도심이나 좁은 주차장에서 운전할 때를 떠올려보면 이 기능의 유용성은 상당하다. 주차 안전 관련 기능도 강화됐다. 후방 주차 충돌방지 보조는 물론, 측방 주차 거리 경고 시스템까지 기본 사양이 됐다. 여기에 스마트폰만으로 차량 제어가 가능한 ‘제네시스 디지털 키 2’ 역시 기본으로 포함돼 편의성을 높였다. 숫자로는 고작 10mm, 눈으로 보면 차이가 크다 외관 디자인의 변화는 언뜻 알아채기 어렵지만, 실제 차량을 보

배우 유해진을 앞세운 버거킹의 신제품 광고 캠페인이 돌연 막을 내렸다. 버거킹은 ‘예정된 수순’이라는 입장이지만, 이를 둘러싼 배경에 소비자들의 시선이 쏠린다. 최근 온라인을 중심으로 영화 ‘암살자(들)’의 역사 왜곡 논란이 거세지면서, 주연 배우인 유해진이 광고하는 제품에 대한 불매 움직임이 확산됐다. 버거킹의 광고 캠페인 종료 시점이 이와 맞물리면서 여러 해석이 나오는 상황이다. 버거킹은 논란과 선을 그었다 상황이 확산되자 버거킹은 공식 입장을 내고 진화에 나섰다. 버거킹 측은 “유해진 배우와 함께한 신제품 캠페인은 애초 계획한 일정에 따라 마무리하는 것”이라며 최근 불거진 논란과는 무관하다고 선을 그었다. 실제로 버거킹은 통상 브랜드 전속 모델 대신, 신제품마다 단발성 모델 계약을 맺는 방식을 유지해왔다. 버거킹은 지난 9월 16일 가을 신메뉴 ‘트러플 머쉬룸 와퍼’를 출시하고, 유해진의 이름을 활용한 ‘뉴-해진 트머와’ 콘셉트로 홍보를 진행했다. 캠페인은 9월 30일부로 종료됐으며, 현재 공식 유튜브와 SNS에서 관련 게시물은 모두 내려간 상태다. 해명에도 불매 운동은 계속됐다 하지만 버거킹의 해명에도 불구하고 소비자들의 반응은 싸늘하다.

위와 장 건강에 좋다는 이유로 양배추를 챙겨 먹는 이들이 많다. 특히 소화가 잘 되도록 푹 삶아 부드럽게 섭취하는 경우가 흔하다. 하지만 이러한 조리 방식이 오히려 양배추의 핵심 효능을 반감시킬 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않다. 특정 영양소는 열에 의해 쉽게 파괴되기 때문이다. 몸에 좋다고 알려진 양배추를 먹고도 큰 효과를 보지 못했다면, 가장 먼저 자신의 조리법을 점검해 볼 필요가 있다. 오래 끓일수록 영양소는 빠져나간다 양배추를 물에 넣고 장시간 끓이는 방식은 가장 피해야 할 조리법이다. 비타민 C와 같은 수용성 비타민은 조리 과정에서 물로 빠져나가고 열에 의해 손실되기 쉽다. 더 중요한 것은 항암 성분으로 알려진 설포라판의 생성 과정이다. 양배추 속 글루코시놀레이트가 설포라판으로 전환되려면 미로시나아제라는 효소가 필요한데, 이 효소는 열에 매우 민감하다. 결국 양배추를 오래 삶는 행위는 설포라판 생성을 돕는 효소를 스스로 파괴하는 셈이다. ‘마늘의 47배’와 같은 일부 과장된 정보 역시 과학적 근거를 찾기 어렵다. 생으로 먹기 힘들다면 찌는 것이 최선이다 생양배추 섭취 후 속이 더부룩하거나 가스가 차는 불편함을 겪는다면, 살짝 익혀 먹는 것이