10월부터 이듬해 1월까지 제철인 귤은 껍질을 까기 쉬워 한 번 먹기 시작하면 여러 개를 연달아 먹기 쉽다. 비타민C와 베타크립토잔틴이 들어 있어 영양 면에서 관심을 받지만, 섭취량에 따라 피부색이나 혈당 관리에 영향을 줄 수도 있다. 중간 크기 귤 한 개는 약 100g으로, 비타민C 함량은 55~60mg 수준이다. 뼈 건강과 관련된 성분부터 적정 섭취량까지, 귤의 영양과 주의점을 함께 살펴볼 필요가 있다. 귤 제철과 비타민C 함량 중간 크기 귤 한 개에 든 비타민C는 성인 하루 권장 섭취량으로 제시된 60~100mg에 가까운 양이다. 하루 권장량은 자료에 따라 범위로 안내되며, 귤 한두 개를 먹으면 상당량을 섭취할 수 있다. 다만 귤을 많이 먹을수록 건강에 더 이롭다고 볼 수는 없다. 귤에는 비타민C뿐 아니라 당분도 들어 있어 한 번에 여러 개를 먹는 습관은 섭취량을 함께 따져야 한다. 베타크립토잔틴과 뼈 건강 비타민C 외에 살펴볼 성분은 베타크립토잔틴이다. 귤 100g당 함량은 3.22mg으로 제시되며, 오렌지보다 46배, 레몬보다 161배 많은 수준이다. 일본 과수연구소의 미노우라 스기우라 박사 연구에서는 비타민C와 베타크립토잔틴을 충분히 섭취하는

귤을 살 때 크고 탐스러운 것부터 장바구니에 담는 사람이 적지 않다. 크기가 크면 과육도 넉넉하고 맛도 진할 것이라는 기대에서다. 하지만 과일가게에서 귤을 오래 다룬 이들은 크기만으로 단맛을 판단하지 말라고 조언한다. 같은 상자 안에서도 크기와 껍질 상태, 손에 쥐었을 때의 감촉에 따라 맛의 차이가 날 수 있다. 눈에 먼저 들어오는 크기보다 귤 표면과 꼭지를 함께 살펴야 하는 이유다. 작은 귤이 상대적으로 달게 느껴지는 경우가 많은 배경에는 과육의 수분과 당도 차이가 있다. 원문은 작은 귤에 햇빛과 영양이 집중돼 당도가 높아지는 반면, 크게 자란 귤은 수분이 많아 맛이 밍밍해지기 쉽다고 설명한다. 물론 크기만으로 모든 귤의 맛을 단정할 수는 없다. 다만 큰 귤을 우선해서 고르는 습관은 단맛을 가늠하는 기준으로 충분하지 않다. 귤 크기와 껍질 상태 크기를 볼 때는 지나치게 큰 것보다 중간보다 작고 납작한 모양을 살피는 편이 낫다. 껍질은 얇고 매끈하며 색이 진한 것을 고르는 기준으로 제시된다. 껍질이 두껍거나 표면이 들떠 보이면 속이 알차지 않을 수 있어 주의가 필요하다. 겉모양이 비슷한 귤을 여러 개 비교할 때는 색만 보지 말고 껍질의 밀착 상태까지 확인

겨울 아침, 귤 한두 개로 끼니를 대신하는 사람이 적지 않다. 비타민C가 풍부하다는 이유로 별다른 고민 없이 먹지만, 공복 여부와 섭취량에 따라 속이나 혈당 반응은 달라질 수 있다. 특히 60대 이후에는 당뇨병이나 위식도 역류질환을 관리하는 경우가 있어 식사 습관을 살펴볼 필요가 있다. 귤 한 개가 당뇨병을 일으키거나 누구에게나 혈당을 위험하게 높인다는 설명은 근거가 부족하며, 실제로는 개인의 건강 상태와 먹는 양이 함께 작용한다. 공복 귤과 위장 반응 빈속에 귤을 먹은 뒤 속쓰림이나 명치 불편감이 생기는 사람은 유기산의 자극에 민감할 수 있다. 귤의 새콤한 맛은 구연산과 사과산 등에서 나오며, 위장이 예민하거나 위식도 역류질환이 있는 사람은 가슴쓰림이나 신물이 올라오는 증상이 심해지는지 살펴야 한다. 다만 공복에 귤을 먹는다고 모두 위장 문제가 생기는 것은 아니다. 아침마다 불편함이 반복되면 식사 후에 먹거나 다른 음식과 곁들이는 방식으로 바꿔볼 수 있으며, 증상이 없다면 일률적으로 피할 이유는 없다. 귤 당류와 혈당 관리 중간 크기 귤 100g에는 품종과 숙성도에 따라 당류가 약 9~10g 들어 있다. 새콤한 맛이 당분이 적다는 뜻은 아니며, 작은 귤

겨울철 귤을 먹고 나면 껍질이 한꺼번에 쌓인다. 음식물 쓰레기로 버리는 일이 익숙하지만, 껍질에는 기름때를 닦거나 집 안 냄새를 줄이는 데 활용할 수 있는 성분과 향이 남아 있다. 활용법은 청소부터 탈취, 목욕물과 간식까지 이어진다. 다만 젖은 껍질을 그대로 두면 상하기 쉬워 말리는 과정이 필요하고, 청소에 쓸 때는 껍질을 끓인 물을 식혀 사용하는 것이 기본이다. 귤껍질과 기름때 청소 껍질을 버리기 전 물에 넣고 끓이면 주방 청소에 쓸 수 있는 물이 된다. 껍질 속 기름 성분이 기름때를 녹이는 성질을 지닌다는 점을 활용한 방법이다. 끓인 물은 충분히 식힌 뒤 가스레인지나 전자레인지에 묻은 기름때를 닦는 데 쓴다. 뜨거운 상태로 바로 사용하지 않고, 청소할 표면에 맞는지 눈에 띄지 않는 곳에서 먼저 확인하면 부담을 줄일 수 있다. 말린 껍질로 신발장과 냉장고 관리 청소용으로 끓이는 대신 껍질을 바싹 말려 두는 방법도 있다. 마른 껍질을 망에 담아 신발장이나 냉장고에 놓으면 상큼한 향과 함께 냄새를 줄이는 데 활용할 수 있다. 껍질이 덜 마른 상태로 밀폐된 공간에 들어가면 오히려 관리가 번거로워질 수 있다. 손으로 만졌을 때 축축함이 남지 않도록 말린 뒤 넣

충분히 쉬어도 몸이 무겁고 피로가 쉽게 가시지 않는 날이 있다. 생활 리듬이 흐트러졌거나 식사를 고르게 챙기기 어려울 때는 간식으로 고르는 과일도 영양을 보충하는 한 방법이 된다. 귤과 딸기, 키위는 비타민C를 함유한 과일로 꼽힌다. 다만 과일을 먹는 일이 피로를 치료하는 것은 아니며, 영양 성분과 섭취 연구의 조건을 나눠 살펴볼 필요가 있다. 귤의 비타민C와 구연산 먼저 귤 한 개에는 비타민C가 30mg 이상 들어 있는 것으로 소개된다. 비타민C는 신체 기능과 에너지 대사에 관여하며, 귤에 포함된 구연산은 에너지 대사 과정과 관련된 성분이다. 귤과 오렌지, 한라봉 등 감귤류에는 비타민A도 들어 있다. 비타민A는 정상적인 시각 기능에 필요한 영양소로, 눈 건강을 위한 식단을 구성할 때 살펴볼 수 있다. 다만 특정 과일만으로 눈의 피로나 시력 문제를 해결할 수 있다는 뜻은 아니다. 딸기와 유제품의 영양 조합 한편 딸기에는 비타민C가 들어 있어 항산화 작용과 신체 기능 유지에 관련된 영양을 보탤 수 있다. 비타민C는 스트레스 대응과 면역 기능을 설명할 때도 언급되지만, 딸기 섭취만으로 스트레스나 피로가 해소된다고 단정하기는 어렵다. 간식으로 딸기를 먹을 때 우유

60대 이후에는 근육량과 신체 활동량이 줄면서 혈당 관리에 신경 쓰는 사람이 많다. 아침을 거르거나 빵과 달콤한 음료로 끼니를 대신하는 습관도 식사 구성을 돌아보게 하는 요인이다. 오렌지와 귤 같은 감귤류는 비타민 C와 식이섬유를 섭취할 수 있는 과일이다. 다만 아침에 한 개를 먹는 것만으로 당뇨병이 치료되거나 혈당이 저절로 조절되는 것은 아니다. 과일의 종류뿐 아니라 먹는 형태와 양, 함께 먹는 식품이 식단에서 중요해진다. 감귤류 식이섬유와 혈당 관리 오렌지와 귤에는 탄수화물과 자연적인 당분이 들어 있어 혈당에 영향을 주지 않는 식품으로 볼 수 없다. 과육을 통째로 먹으면 식이섬유도 함께 섭취할 수 있으며, 식이섬유는 탄수화물의 소화·흡수 속도에 영향을 줄 수 있다. 감귤류의 플라보노이드와 비타민 C는 항산화 작용과 대사 건강 측면에서 연구되고 있다. 그러나 일부 성분의 가능성이 연구됐다는 사실이 과일 섭취만으로 인슐린 저항성이 개선되거나 당뇨병을 예방한다는 뜻은 아니다. 특정 과일을 치료법처럼 받아들이기보다 식단의 일부로 보는 편이 타당하다. 중간 크기 오렌지 한 개는 대략 60kcal와 탄수화물 약 15g을 포함한다. 크기와 품종에 따라 실제 수치는

귤을 상자째 두면 위쪽은 멀쩡해 보여도 바닥에 깔린 과일부터 물러지는 일이 생긴다. 한꺼번에 많이 사는 계절에는 몇 개의 상태 변화가 주변 귤로 이어져 먹기 전에 골라내야 하는 양도 늘어난다. 보관법의 차이는 귤을 쌓는 방향과 층 사이에 두는 재료에서 시작된다. 꼭지와 배꼽 가운데 어느 쪽이 바닥을 향하는지, 상자 안에 습기가 머무는지를 함께 살펴야 하는 상황이다. 귤 꼭지와 배꼽의 눌림 차이 귤은 꼭지 반대편의 배꼽 부분이 상대적으로 약해 눌리면 그곳부터 물러질 수 있다. 여러 개를 겹쳐 쌓을 때 아래쪽 귤이 무게를 받으므로, 바닥에 닿는 면과 위에서 가해지는 압력을 줄이는 방식이 중요하다. 꼭지가 아래로 향하도록 뒤집어 놓으면 단단한 꼭지 쪽이 바닥을 받친다. 상자에 그대로 담아 둘 때와 달리 배꼽 부분이 직접 눌리는 상황을 덜 만들 수 있다. 귤을 놓을 때 꼭지가 바닥을 향하는지 확인하는 작은 차이가 보관 과정에 영향을 준다. 다만 방향만 바꾸고 높은 층으로 빽빽하게 쌓으면 아래쪽에 무게가 집중될 수 있다. 상자에 담긴 귤이 서로 눌리는 정도도 살펴야 한다. 한 겹씩 놓는 방식은 귤끼리 부딪히거나 눌리는 부담을 줄이는 데 도움이 된다. 신문지로 나누

바쁜 아침에는 고구마 한 개나 과일, 커피로 끼니를 대신하기 쉽다. 익숙한 식품이라 부담이 적어 보이지만, 공복에 먹은 뒤 속쓰림이나 소화불량을 겪는 사람도 있다. 이런 불편은 식품 자체의 영양가와 별개로 살펴야 한다. 위장 상태와 개인별 민감도에 따라 반응이 달라지며, 특정 음식을 먹었다고 역류성 식도염이 생긴다고 단정할 수는 없다. 아침 식탁에서 자주 선택하는 고구마와 커피, 감귤류에는 각각 다른 주의점이 있다. 공복 고구마와 혈당 관리 든든한 간식으로 여겨지는 고구마도 빈속에 먹은 뒤 불편함을 느끼는 사람이 있다. 고구마에 든 타닌과 아교질은 위장 자극과 관련해 언급되는 성분이며, 섭취 후 속이 쓰린 경험이 반복되면 먹는 시점과 양을 살펴볼 필요가 있다. 고구마를 아침 식사로 고를 때는 혈당도 고려해야 한다. 탄수화물이 포함된 식품인 만큼 당뇨병 환자가 공복에 고구마만 먹으면 혈당이 빠르게 오를 가능성이 있다. 개인의 혈당 반응과 치료 계획에 맞춰 섭취량을 조절하는 편이 안전하다. 커피와 녹차의 공복 섭취 잠을 깨우려고 빈속에 커피나 녹차부터 마시는 습관은 위장이 예민한 사람에게 불편을 일으킬 수 있다. 카페인은 위산 분비에 영향을 줄 수 있으며,

겨울철 대표 과일인 감귤. 새콤달콤한 맛에 남녀노소 즐겨 찾지만, 같은 상자에서 꺼낸 귤도 어쩐지 맛이 다르게 느껴질 때가 있다. 심지어 어제는 달았던 귤이 오늘은 밍밍하게 느껴지기도 한다. 이는 기분 탓이 아니다. 감귤의 단맛은 보관 온도와 먹는 순간의 온도, 두 가지 요소에 크게 좌우된다. 이 두 가지 온도의 비밀을 알면 밍밍했던 감귤의 잠재된 단맛을 최대한 끌어올릴 수 있다. 감귤은 차갑게 보관해야 단맛이 강해진다 감귤의 핵심 단맛 성분은 ‘과당’이다. 흥미롭게도 이 과당은 온도에 따라 분자 구조가 변하는 특징을 가진다. 과당은 알파형과 베타형, 두 가지 형태로 존재한다. 상대적으로 높은 온도에서는 단맛이 약한 알파형이, 낮은 온도에서는 단맛이 강한 베타형의 비중이 높아진다. 자료에 따르면 베타형 과당은 알파형보다 단맛이 무려 3배나 강하다. 따라서 감귤을 냉장고처럼 차가운 곳에 보관하면 베타형 과당 비율이 자연스럽게 늘어나면서 과일 자체의 당도가 더 높아지는 효과를 얻는다. 냉장고에서 꺼내 바로 먹으면 안 되는 이유 그렇다면 냉장고에서 막 꺼낸 차가운 귤이 가장 맛있어야 한다. 하지만 현실은 다르다. 냉장 보관했던 귤을 바로 먹었을 때 오히려 밍밍

혈관 건강에 대한 관심이 높아지면서 특별한 약이나 영양제를 찾는 이들이 많다. 하지만 해답은 의외로 가까운 곳, 매일 먹는 식탁 위에 있을 수 있다. 전문가들은 우리가 일상에서 흔히 접하는 식재료인 깨, 감귤, 미역에 주목한다. 이 음식들에는 혈액을 맑게 하고 혈관을 튼튼하게 만드는 핵심 성분이 숨어있다. 각기 다른 방식으로 작용해 우리 몸의 혈액 순환 시스템을 지키는 것이다. 작은 알갱이 속 콜레스테롤 방어막, 그 이유는 깨가 혈관 건강에 이로운 이유는 특정 성분 때문이다. 바로 세사미놀과 세사민이다. 두 성분 모두 콜레스테롤 수치를 관리하는 데 도움을 주지만, 작용하는 방식에는 뚜렷한 차이가 있다. 흔히 나쁜 콜레스테롤로 불리는 LDL콜레스테롤이 혈관에 쌓이면 혈관벽이 두꺼워지고 딱딱해진다. 세사미놀은 바로 이 LDL콜레스테롤이 혈관에 축적되는 과정을 억제해 혈관을 보호하는 역할을 한다. 반면 세사민은 소장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것 자체를 막는다. 이를 통해 혈액으로 유입되는 콜레스테롤의 총량을 줄이는 데 기여한다. 무심코 버렸던 흰 부분에 혈관 지키는 성분 있었다 겨울철 대표 과일인 감귤 역시 혈관 건강에 유익한 성분을 다량 함유하고 있다. 많은

계란을 다 먹고 남은 빈 판은 으레 분리수거함으로 향한다. 하지만 살림 고수들 사이에서는 이 계란판이 ‘숨은 살림 아이템’으로 통한다. 돈 한 푼 들이지 않고 집안 곳곳의 골칫거리를 해결하는 용도로 쓰이기 때문이다. 종이 계란판의 오목한 구조는 식재료 보관과 정리, 밀봉 등 예상 밖의 역할을 해낸다. 무심코 버렸던 계란판의 놀라운 쓰임새를 알아본다. 눅눅해지기 쉬운 식재료, 이렇게 보관한다 상자에 한꺼번에 담아두는 감자나 고구마는 서로 맞닿아 쉽게 무르곤 한다. 이때 계란판을 활용하면 얘기가 달라진다. 계란판의 각 칸에 하나씩 넣어두면 서로 닿지 않아 통풍이 원활해지고, 하나가 상하더라도 다른 쪽으로 번지는 것을 막을 수 있다. 귤 보관에도 같은 원리가 적용된다. 귤은 쌓아두면 아래쪽이 무게에 눌리고 습기가 차 곰팡이가 피기 쉽다. 깨끗한 계란판에 귤을 하나씩 올려두면 눌림을 방지하고 상태를 한눈에 파악하기 좋아 상한 귤을 즉시 골라낼 수 있다. 덕분에 더 오래 신선하게 보관이 가능하다. 과자 봉지, 더 이상 고무줄 찾을 필요 없다 먹다 남은 과자나 곡물 봉지를 밀봉할 때도 계란판이 유용하다. 계란판의 뾰족하게 튀어나온 부분을 한 칸만 가위로 잘라낸다.

귤이 하나둘 마트 과일 코너에 등장하기 시작했다. 몇 개씩 사 먹을 때는 문제가 없지만 가격이 저렴하다고 한 박스를 들여놓으면 이야기가 달라진다. 며칠 뒤 상자 아래쪽을 들춰봤다가 하얗거나 푸른 곰팡이가 핀 귤을 발견하기도 한다. 하나만 버리면 다행이다. 주변 귤까지 물러 결국 여러 개를 한꺼번에 버리는 경우도 있다. 귤 한 박스를 마지막까지 맛있게 먹고 싶다면 집에 가져온 첫날부터 보관법을 바꿔야 한다. ◆ 박스째 두지 말고 ‘상한 귤’부터 골라내세요 귤 한 박스를 샀다면 상자째 베란다나 주방에 두기보다 일단 모두 꺼내 상태부터 살펴보는 것이 좋다. 배송이나 운반 과정에서 눌렸거나 껍질이 터진 귤, 유난히 물렁한 귤이 섞여 있을 수 있어서다. 특히 상처가 난 귤은 멀쩡한 귤보다 쉽게 상할 수 있다. 곰팡이가 이미 보이는 귤은 바로 골라내고, 터졌거나 무른 귤도 따로 빼 먼저 먹는 편이 좋다. 놓치기 쉬운 곳은 상자 맨 아래다. 위에 쌓인 귤의 무게 때문에 아래쪽 귤이 눌려 있을 수 있다. 위에 있는 귤 몇 개만 살펴보고 다시 뚜껑을 닫기보다 바닥까지 확인해야 하는 이유다. ◆ 먹기 좋게 미리 씻는다? ‘물기’부터 조심 한 박스를 오래 두고 먹을 생각이라

혈액이 탁하고 끈적해지면 혈관 건강에 적신호가 켜진다. 혈액 내 불순물이 뭉쳐 생긴 피떡, 즉 혈전은 혈관을 좁히거나 막아 뇌졸중이나 심근경색 같은 치명적인 질환의 원인이 될 수 있다. 가공육이나 트랜스지방이 많은 음식이 혈액을 탁하게 만드는 주범으로 꼽힌다. 반대로 혈액을 깨끗하게 관리하고 혈관 건강에 도움을 주는 식품도 분명히 존재한다. 특별한 약재가 아닌, 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식재료에 그 해답이 있다. 미역, 깨, 그리고 감귤류 과일이 바로 그 주인공이다. 매일 한 숟가락, 숨겨진 이유 있었다 고소한 맛을 내는 깨에는 혈중 콜레스테롤 관리에 직접 관여하는 성분이 들어있다. 바로 세사미놀과 세사민이다. 이 두 성분은 각기 다른 방식으로 혈관을 보호한다. 세사미놀은 혈액에 쌓인 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 청소부 역할을 한다. 반면 세사민은 소장에서 콜레스테롤이 흡수되는 것 자체를 억제하고 몸 밖으로 배출시킨다. 다만 깨는 열량이 높아 섭취량 조절이 필수적이다. 전문가들은 하루에 큰 숟가락으로 약 10g 정도만 섭취할 것을 권장한다. 매일 꾸준히 적정량을 먹는 습관이 중요하다. 껍질 속 흰 부분, 그냥 버리면 손해 겨울철 대표 과일인 귤을 비

과일은 보통 차갑게, 날것으로 먹어야 제맛이라고 생각한다. 하지만 이런 통념을 깨고 열을 가했을 때 오히려 맛과 영양이 풍부해지는 과일들이 있다. 단순히 따뜻해지는 수준을 넘어, 수분이 증발하며 단맛이 응축되고 특정 영양 성분의 밀도가 높아지는 원리다. 소화가 잘되는 것은 덤이다. 대표적인 과일로 귤, 사과, 파인애플이 꼽힌다. 이 과일들을 불에 올렸을 때 어떤 변화가 일어나는지 구체적인 상황이 주목받는다. 수분 빠지자 단맛 강해지고 소화 편해져 과일을 가열할 때 나타나는 가장 큰 변화는 수분 증발이다. 과육 속 수분이 날아가면서 부피당 당의 밀도가 자연스레 높아져 단맛이 강하게 느껴진다. 체온과 비슷한 약 35도에서 단맛을 가장 잘 느끼는 원리도 적용된다. 여기에 과육이 부드러워지면서 소화와 체내 흡수율도 함께 개선된다. 껍질째 구운 사과, 펙틴 밀도가 높아진 까닭 사과는 가열하면 단단했던 과육이 부드러워진다. 이 과정에서 비타민C가 일부 손실될 수 있지만, 껍질째 구우면 손실을 최소화할 수 있다. 오히려 껍질에 풍부한 식이섬유인 펙틴의 밀도는 더 높아진다. 펙틴은 장내 유익균을 늘리고 유해 물질 배출을 돕는 성분으로 알려져 있다. 혀 아리던 파인애플

겨울철 거실 탁자 위에는 어김없이 귤이 한 소쿠리 놓인다. 손쉽게 껍질을 깔 수 있고 새콤달콤한 맛에 빠져 한두 개씩 먹다 보면 금세 바닥을 보인다. 많은 이들이 귤을 먹기 전 손으로 주무르거나 바닥에 굴리면 더 달콤해진다고 믿는다. 하지만 이 행동이 실제로 귤의 당도를 높이는 것은 아니다. 잠시 주무르는 행위만으로 과일의 성분이 극적으로 변하기는 어렵다. 달게 느껴졌던 이유는 따로 있었고, 그 비밀은 의외로 간단한 과학 원리에 숨어있다. 주무른다고 당도가 오르는 건 아니었다 귤을 주무르면 더 달아진다는 속설은 오래전부터 전해져 온 생활 상식 같았다. 외부 충격이 숙성을 촉진해 당도를 높인다는 그럴듯한 설명이 뒤따랐다. 그러나 시중에 유통되는 귤은 대부분 충분히 익은 상태로, 짧은 시간의 물리적 자극으로 당분이 새로 생성되지는 않는다. 오히려 너무 강한 힘으로 주무르면 껍질 안쪽 과육이 손상될 수 있다. 이렇게 멍이 든 귤은 보관 과정에서 훨씬 빨리 물러지거나 상하기 쉽다. 오래 두고 먹을 귤이라면 일부러 세게 누르는 습관은 피하는 편이 낫다. 단맛의 비밀은 혀가 느끼는 온도에 있었다 주무른 귤이 더 달게 느껴졌다면 그 이유는 바로 ‘온도’ 때문이다. 냉

귤을 먹고 나면 껍질은 으레 쓰레기통으로 향한다. 하지만 무심코 버리던 귤껍질이 주방의 골칫거리부터 건조한 실내 환경까지 해결하는 열쇠가 될 수 있다. 껍질 속에 숨겨진 헤스페리딘과 같은 영양성분 덕분이다. 이 때문에 귤껍질은 단순한 음식물 쓰레기가 아닌, 다용도 생활 아이템으로 재탄생한다. 세척과 건조만 거치면 활용법은 생각보다 다양하다. 전자레인지 30초면 주방 냄새가 사라진다 생선이나 고기를 조리한 뒤 남은 냄새는 주부들의 오랜 고민거리다. 이때 귤껍질이 해결사로 나선다. 냄새가 밴 냄비에 귤껍질과 물을 3대 1 비율로 넣고 2분간 끓이면 불쾌한 냄새가 잡힌다. 전자레인지 악취 제거는 더욱 간단하다. 귤껍질을 넣고 20~30초만 돌리면 된다. 껍질을 물에 담가 돌린 뒤 내부를 닦아내면 찌든 때 제거 효과까지 볼 수 있다. 기름때 낀 프라이팬도 귤껍질 하나로 해결됐다 귤껍질은 세정 능력도 갖추고 있다. 특히 껍질 안쪽의 흰 부분은 천연 수세미 역할을 톡톡히 한다. 이 부분으로 기름때가 낀 프라이팬이나 가스레인지를 문지르면 말끔해진다. 유리컵의 묵은 때를 닦아 광택을 내는 데도 효과적이다. 귤껍질을 직접 문지르기 어렵다면, 껍질을 달인 물을 분무기에 담