슈퍼푸드 아보카도, 매일 먹다 ‘고칼륨혈증’ 부를 수 있는 사람 따로 있다

콩팥 기능 저하 환자라면 바나나, 토마토와 함께 섭취 시 특히 주의해야

사진 : 아보카도 / unsplash.com
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샐러드와 샌드위치에 빠지지 않는 아보카도는 대표적인 건강 식재료로 통한다. 불포화지방산과 식이섬유가 풍부해 일부러 매일 챙겨 먹는 사람도 적지 않다. 고소한 맛은 덤이다.

하지만 건강의 상징 같던 아보카도가 특정인에게는 오히려 부담이 될 수 있다. 특히 콩팥 기능이 떨어진 상태라면 ‘하루 한 개’라는 양도 신중하게 접근해야 하는 상황이 생긴다.

몸에 좋다는 아보카도, 콩팥이 약하면 다른 이야기

사진 : 아보카도 / unsplash.com
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아보카도의 효능 이면에 숨겨진 핵심은 ‘칼륨’이다. 아보카도는 칼륨 함량이 높은 대표적인 식품 중 하나다. 물론 칼륨 자체는 우리 몸의 필수 영양소이며, 신장 기능이 정상이라면 문제가 되지 않는다.

건강한 콩팥은 혈액 속 노폐물을 거르는 동시에 체내 칼륨 농도를 일정하게 유지하는 역할을 한다. 필요 이상의 칼륨은 소변으로 자연스럽게 배출시킨다.
그러나 콩팥 기능이 정상치의 상당 부분 이하로 떨어지면 상황은 달라진다.

하루 한 개가 위험해지는 진짜 배경

신장 기능이 저하된 사람은 칼륨 배출 능력에 한계가 있다. 이 상태에서 칼륨이 다량 함유된 아보카도를 꾸준히 섭취하면, 배출되지 못한 칼륨이 혈액 속에 쌓여 고칼륨혈증을 유발할 수 있다.
사진 : 아보카도,감자,바나나 / unsplash.com
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이는 아보카도 한 개만의 문제가 아니다. 만약 신장 질환으로 칼륨 섭취 제한 안내를 받은 사람이라면, 하루 식단 전체를 고려해야 한다. 바나나, 토마토, 감자 등 다른 고칼륨 식품까지 함께 먹는다면 위험은 더욱 커진다.

자신의 상황에 대입해볼 필요가 있다. 신장 기능에 이상이 없다면 아보카도를 억지로 피할 이유는 없다. 하지만 만성 신장질환을 앓고 있다면 ‘슈퍼푸드’라는 이름보다, 의료진과 상담해 정해진 하루 칼륨 허용량을 먼저 확인하는 것이 현명하다.

우성연 기자 sywoo@news-wa.com