세계적으로 사랑받는 음료 중 하나인 차는, 단순한 기호 음료를 넘어 건강에도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 특히 플라보노이드, L-테아닌 등의 성분은 항산화 작용, 면역력 증진, 심신 안정 등 다양한 효능을 제공합니다. 전문가의 의견과 연구결과들을 바탕으로 차의 효능을 자세히 알아보고, 건강 증진과 다이어트에 도움이 되는 차 종류를 소개합니다. 가장 건강에 좋은 차는? 녹차, 홍차, 우롱차, 백차 등 다양한 차 종류는 모두 차나무라 불리는 Camellia sinensis라는 식물에서 유래합니다. 차나무는 플라보노이드가 풍부하여 활성산소로 인한 세포 손상을 막아주고 암, 심장병과 같은 질병 예방에 도움을 줍니다. 또한 차에는 L-테아닌이라는 아미노산이 풍부하게 함유되어 차의 독특한 캐러멜 향을 내는 동시에 항산화, 항염증 작용을 하며 뇌, 심장, 간, 신장을 보호하고 불안감을 낮추는 데 도움을 줍니다. L-테아닌 함량은 계절과 성장 단계에 따라 다르지만 녹차, 백차, 우롱차에서 비슷하며 홍차에서 약간 적습니다. 차는 발효 및 건조 과정을 거치면서 맛, 색깔, 향, 화학 성분이 변화합니다. 발효 기간에 따라 녹차, 황차, 백차, 우롱차, 홍차, 흑