냉동실 문을 열 때마다 여러 음식물이 뒤섞인 퀴퀴한 냄새가 올라와 인상을 찌푸린 경험은 누구나 있다. 심할 경우 보관 중인 다른 식재료에까지 냄새가 밸 수 있어 골칫거리가 되기도 한다. 시중에는 다양한 탈취 제품이 나와 있지만, 살림에 정통한 이들은 의외의 재료를 활용해 이 문제를 해결한다. 특히 알뜰하기로 소문난 일본 가정에서는 오래전부터 이 방법을 써왔다. 값비싼 제품 대신, 이미 집에 있는 흔한 재료 하나로 냉동실 냄새를 잡는 상황이 연출된다. 방향제와 원리가 완전히 달랐다 핵심 비결은 바로 숯과 커피 찌꺼기다. 잘 말린 숯 몇 조각이나 한번 볶아서 식힌 커피 찌꺼기를 작은 용기에 담아 냉동실 한쪽에 두면 그만이다. 뚜껑을 연 베이킹소다를 넣어두는 것 역시 비슷한 효과를 낸다. 이 방법이 효과적인 이유는 단순하다. 숯이나 커피 찌꺼기, 베이킹소다 표면에는 눈에 보이지 않는 수많은 구멍이 있다. 이 구멍들이 냄새 분자를 빨아들이는 ‘흡착’ 작용을 한다. 향으로 불쾌한 냄새를 덮는 방향제와는 원리가 다르다. 냄새의 원인 물질을 물리적으로 붙잡아 두는 방식이라 훨씬 근본적인 해결책에 가깝다. 0원으로 해결, 핵심은 주기적인 교체 다만 한 번 넣어두고 영원

냉장고 문을 열 때마다 섞여 나오는 불쾌한 냄새는 주부들의 오랜 골칫거리다. 시중에서 파는 탈취제를 넣어봐도 효과는 잠시뿐, 근본적인 해결책이 되기는 어렵다. 그런데 살림에 알뜰하기로 소문난 독일 가정에서는 특별한 제품 없이 이 문제를 해결해왔다. 집에서 흔히 나오는 재료 하나를 재활용하는 방식인데, 그 효과는 기대 이상이다. 이들이 사용하는 비법의 핵심은 바로 ‘커피’에서 나온다. 그 배경에는 단순한 향이 아닌 과학적 원리가 숨어있다. 향기로 냄새 덮는 방식과는 근본이 다르다 독일 가정에서 사용하는 것은 다름 아닌 커피를 내리고 남은 찌꺼기다. 커피 원두 찌꺼기는 표면에 눈에 보이지 않는 수많은 미세 구멍을 가지고 있다. 이 구멍들이 냉장고 속 냄새 분자를 자석처럼 빨아들여 붙잡아두는 ‘흡착’ 작용을 한다. 향으로 악취를 일시적으로 덮는 방향제와는 작동 방식부터 다르다. 냄새의 원인 물질 자체를 물리적으로 제거하는 것에 가깝다. 만약 커피 찌꺼기가 없다면 쓰고 난 티백을 말려 쓰거나 베이킹소다를 작은 그릇에 담아두는 것도 비슷한 효과를 낸다. 효과 보려면 ‘이것’ 하나는 반드시 지켜야 방법은 간단하지만, 효과를 제대로 보기 위해선 꼭 지켜야 할 조건이