아침에 사과를 먹어도 오전 중 허기가 빨리 찾아오는 경우가 있다. 사과는 식이섬유를 포함하지만, 사과만으로 끼니를 대신하면 단백질과 지방을 충분히 섭취하기 어렵다. 출근길에 간단히 챙긴 사과가 점심 전 간식으로 이어지는 상황도 이와 무관하지 않다. 사과에 다른 식품을 곁들이면 아침 식사의 영양 구성을 보완할 수 있다. 핵심은 단맛을 더하는 대신 단백질과 지방을 함께 담는 것이다. 무가당 그릭요거트와 땅콩버터를 더하는 조합이 활용되는 배경이다. 사과 아침식사와 포만감 관리 사과는 껍질에도 식이섬유와 폴리페놀 성분이 있어 깨끗이 씻어 껍질째 먹을 수 있다. 반 개를 한입 크기로 자르고 무가당 그릭요거트를 한 숟가락 올리면 준비가 끝난다. 그릭요거트는 제품에 따라 일반 요거트보다 단백질 함량이 높은 편이다. 단백질은 소화에 시간이 걸리고 포만감 유지에 도움을 줄 수 있으며, 탄수화물과 함께 먹을 때 식후 혈당 반응에도 영향을 줄 수 있다. 다만 효과는 제품의 영양 성분과 섭취량, 개인의 건강 상태에 따라 달라진다. 그릭요거트와 땅콩버터의 조합 사과와 요거트에 무가당 땅콩버터를 반 숟가락 정도 더하면 식물성 단백질과 불포화지방을 보탤 수 있다. 오전 회의나 수업