도넛은 커피와 곁들이기 쉽고 출출할 때 간단히 먹을 수 있는 간식이다. 설탕 코팅이나 크림을 더한 제품은 달콤하지만, 튀김 조리와 정제 밀가루가 함께 들어간 경우가 많다. 60대 이후에는 혈당과 혈관 건강을 꾸준히 관리하는 일이 중요하다. 도넛을 둘러싼 우려도 단 한 번의 섭취보다 반복되는 식습관과 전체 식단의 균형에서 살펴야 한다. 도넛과 튀김 지방 기름에 튀기는 과정에서 반죽이 지방을 흡수해 구운 빵보다 지방과 열량이 높아질 수 있다. 설탕 코팅이나 크림, 초콜릿이 더해지면 당류와 열량도 늘어난다. 제품마다 재료와 영양 성분은 다르다. 트랜스지방이 모든 도넛에 많이 들어 있다고 볼 수는 없다. 과거 일부 제품에는 부분경화유가 쓰였지만, 일반 식용유를 고온에서 사용했다는 이유만으로 트랜스지방이 다량 만들어지는 것도 아니다. 기름의 종류와 사용 상태, 제품의 전체 지방 함량을 함께 확인해야 한다. 기름을 지나치게 높은 온도에서 가열하거나 반복 사용하면 산화와 분해가 진행될 수 있다. 고혈압이나 이상지질혈증, 심혈관질환이 있다면 튀긴 간식을 자주 먹는 습관을 줄이는 편이 좋다. 정제 탄수화물과 혈당 튀김 지방과 달리, 도넛의 정제 밀가루와 설탕은 식후 혈당

밤이나 감자, 말린 과일은 자연에서 얻은 간식이라는 인식이 강하다. 찬 계절에 따뜻한 차와 함께 먹거나 식사 뒤 한두 개씩 집어 먹기도 한다. 다만 콩팥 기능이 떨어진 사람은 식품 속 칼륨과 나트륨, 당분을 살필 필요가 있다. 같은 음식이라도 건강 상태와 섭취량에 따라 부담은 달라진다. 어떤 간식이든 먹는 즉시 콩팥을 망가뜨린다는 식의 설명은 정확하지 않으며, 만성콩팥병 환자나 관련 약을 복용하는 사람에게는 개인별 관리가 중요하다. 구운 간식과 건과일의 칼륨 감자와 밤은 굽는 동안 수분이 줄어든다. 무게나 부피에 비해 칼륨이 농축될 수 있지만, 굽는다고 식품에 들어 있던 칼륨의 총량이 갑자기 늘어나는 것은 아니다. 반대로 물에 삶으면 일부 칼륨이 물로 빠져나갈 수 있어, 칼륨 제한이 필요한 경우 조리법을 의료진이나 영양사와 상의하는 편이 낫다. 대추나 건자두 같은 말린 과일도 수분이 빠져 적은 양으로 많이 먹기 쉽다. 당분과 무기질이 농축돼 생과일과 같은 부피로 비교하기 어렵다. 신장 기능이 저하돼 혈중 칼륨 관리가 필요한 사람은 종류와 양을 확인하고, 임의로 여러 개씩 먹는 습관은 피해야 한다. 도넛과 찐빵에 숨은 당분과 나트륨 찹쌀도넛이나 꽈배기는 튀

국물 요리와 짠 반찬을 즐기는 식습관 탓에 만성적인 부종으로 고민하는 한국인이 많다. 아침마다 붓는 얼굴이 걱정이라면, 식단에 과일 하나를 더하는 것만으로도 변화를 만들 수 있다. 핵심은 체내에 쌓인 불필요한 나트륨을 배출하는 것이다. 여름철 과일 가게에서 흔히 보이는 도넛 모양의 ‘납작복숭아’가 그 주인공이다. 높은 당도에 풍부한 영양소까지 갖춰 여름철 건강 지킴이 역할을 톡톡히 한다. 짜게 먹은 날 이 과일을 찾는 이유 납작복숭아에는 우리 몸의 전해질 균형을 맞추는 미네랄, 칼륨이 풍부하게 들어있다. 이 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 돕는 역할을 한다. 특히 김치와 국, 찌개를 즐기는 한국인 식탁에는 나트륨이 많은 음식이 자주 오른다. 짜게 먹는 습관을 줄이는 노력이 우선이지만, 평소 과일을 통해 칼륨을 보충하는 것도 좋은 방법이다. 물론 납작복숭아 하나가 이미 섭취한 모든 나트륨을 없애주는 것은 아니다. 건강한 식습관을 유지하며 여러 과일과 채소를 골고루 먹는 것이 기본이다. 껍질을 깎으면 손해인 이유가 있다 일반 복숭아는 표면의 잔털 때문에 껍질을 벗겨 먹는 경우가 흔하다. 반면 납작복숭아는 품종에 따라 껍질이 얇고 잔털이 비교적 적어 껍질째 먹

자녀가 생기거나 짐이 늘면 자연스레 SUV로 눈길이 간다. 하지만 3천만 원 중반을 훌쩍 넘는 신차 가격은 큰 부담이다. 옵션을 조금만 더해도 4천만 원에 육박하는 요즘, 실속을 따지는 소비자들이 대안을 찾기 시작했다. 이런 흐름 속에서 르노코리아의 QM6 LPe 중고 모델이 조용히 입소문을 타고 있다. 저렴한 가격과 풍부한 편의 사양, 그리고 LPG 연료의 경제성까지 갖췄다는 평가가 나온다. 신차 시장의 높은 벽 앞에서 망설였다면 충분히 매력적인 선택지다. 신차 가격 절반인데 옵션은 그대로 가격이 저렴하다고 해서 사양이 부실할 것이라는 건 선입견에 불과하다. 2022년식 QM6 2.0 LPe RE 시그니처 트림의 신차 가격은 3천만 원 중반대였지만, 현재 중고차 시장에서는 주행거리에 따라 1,700만 원대 후반에서 2,100만 원 선에 시세가 형성돼 있다. 신차 대비 40% 이상 저렴한 가격이다. 놀라운 점은 옵션 구성이다. 어댑티브 크루즈 컨트롤, 긴급제동 보조, 사각지대 경보 등 핵심 주행 보조 기능이 기본으로 탑재됐다. 여기에 앞좌석 통풍 시트와 뒷좌석 열선, 앰비언트 라이트까지 갖춰 웬만한 신차 못지않은 편의성을 자랑한다. 19인치 투톤 알

“이거 뭐야? 짱 맛있어.” 걸그룹 아이브의 장원영이 중국 일정 중 라이브 방송에서 한마디를 던진 뒤, 한 밀크티 브랜드가 한국에서 폭발적인 관심을 받기 시작했다. 그 주인공 ‘차지(CHAGEE)’가 드디어 서울에 상륙한다. 이 한 장면은 지금 서울 미식 트렌드를 그대로 보여준다. 비행기를 타지 않아도, 현지에서 먹던 그 맛을 그대로 즐기려는 흐름이다. 최근 1~2년 사이 중국, 일본, 미국 등 해외 유명 브랜드들이 한국에 직접 진출하면서, 서울 곳곳이 하나의 ‘글로벌 미식 도시’로 바뀌고 있다. 이제는 단순히 외국 음식을 흉내 낸 수준이 아니다. 브랜드, 레시피, 조리 방식, 매장 분위기까지 ‘현지 그대로’ 옮겨온 곳들이다. 지금 서울에서 바로 경험할 수 있는 ‘해외 현지 맛’ 리스트를 브랜드 중심으로 정리했다. 차지(CHAGEE) | 중국 | 자스민 밀크티 | 강남·신촌·용산 중국 프리미엄 밀크티 브랜드 ‘차지’는 4월 30일 서울 강남, 신촌, 용산에 동시에 문을 열 예정이다. 대표 메뉴는 자스민 밀크티 ‘백아절현’으로, 찻잎을 직접 우려내는 방식이 특징이다. 중국 현지에서 ‘티(Tea)계의 스타벅스’로 불리는 만큼, 매장 분위기와 서비스 방식까지 그