혈당 급증, 염증 폭발! 건강한 아침을 망치는 3가지 음료와 대안
아침에 마시는 음료는 하루의 에너지 수준과 전반적인 건강에 큰 영향을 미칩니다. 특히, 오전에 당분이 많은 음료를 섭취하면 혈당 급증과 급격한 저하를 초래하여 하루 종일 피로감을 느끼고 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 또한, 염증 수치를 높여 만성 질환의 위험을 증가시킬 수도 있습니다.따라서 아침 음료 선택에 신중해야 하며, 건강한 하루를 위해 어떤 음료를 마셔야 할지, 어떤 음료는 피해야 할지 정확히 아는 것이 중요합니다. 영양학 전문가의 소견을 바탕으로 아침 공복에 마시면 염증과 혈당 급증을 유발할 수 있는 3가지 음료를 소개하며, 이러한 음료 대신 건강에 도움이 되는 대안을 알려드립니다.
1. 과일 주스
과일은 일반적으로 건강에 좋은 식품으로 알려져 있지만, 시판 과일 주스는 농축된 당분이 많고 섬유질이 부족하여 혈당 급증을 유발할 수 있습니다.
전문가는 “과일 주스는 혈당 수치를 급격히 높이고 포만감을 주는 과일의 이점을 놓치게 만든다”고 지적합니다.
또한, 많은 시판 주스에는 설탕과 방부제가 첨가되어 염증을 유발할 수 있습니다. 섬유질이 부족한 주스는 당분이 혈류에 빠르게 흡수되어 혈당 급증을 유발하는 것입니다.
과일 주스를 선택할 때는 무첨가 제품을 선택하고, 100% 과일 주스인지 확인하는 것이 좋습니다. 또한, 과일 주스 섭취량을 조절하고, 가능하면 생과일을 섭취하는 것이 더 건강에 도움이 됩니다.
2. 스무디
스무디는 건강해 보일 수 있지만, 과일 주스만큼이나 많은 설탕을 함유하고 있는 경우가 많습니다.
전문가는 “스무디에는 과일과 시럽에서 나오는 숨겨진 당분이 많다”고 말합니다. 편의성을 위해 선택하는 시판 스무디에는 첨가당과 방부제가 들어있어 과일과 채소의 이점을 상쇄할 수 있습니다.
높은 당 함량은 혈당 급증을 유발하고, 이후 급격한 저하로 인해 무기력함을 느끼게 합니다.
스무디를 만들 때는 단맛을 위해 꿀이나 시럽 대신 바나나, 대추야자 등 천연 재료를 사용하고, 채소의 비율을 높여 당분 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 또한, 견과류, 씨앗류, 요거트 등을 추가하여 포만감을 높이고 영양을 더할 수 있습니다.
3. 설탕이 든 커피
커피 한 잔은 아침에 활력을 주는 데 도움이 될 수 있지만, 시럽과 휘핑크림이 듬뿍 들어간 라떼나 카푸치노와 같은 설탕이 든 커피 음료는 건강에 해로울 수 있습니다.
전문가는 “이러한 음료는 설탕 폭탄과 같아서 혈당을 급증시키고 염증을 촉진한다”고 경고합니다. 높은 당 섭취는 염증 지표를 증가시키는 것과 관련이 있습니다.
또한, 이러한 음료는 빈 칼로리가 많아 체중 증가와 추가적인 염증을 유발할 수 있습니다.
우유를 넣어 마시고 싶다면 저지방 우유나 아몬드 우유, 귀리 우유 등 식물성 우유를 선택하는 것이 좋습니다.