매일같이 불을 쓰는 가스레인지는 기름때와 찌든 때가 생기기 쉬운 곳이다. 특히 국물이 넘치거나 기름이 튄 자국을 바로 닦지 않으면 까맣게 눌어붙어 여간해서는 지워지지 않는다. 이럴 때 흔히 강력한 세정력을 지닌 과탄산소다를 떠올리기 쉽다. 하지만 이는 가스레인지 부품을 망가뜨리는 지름길이 될 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 부품 손상 없이, 묵은 기름때만 말끔히 제거하는 데는 의외의 재료 조합이 필요하다. 과탄산소다 썼다가 변색되는 이유 가스레인지 청소의 첫걸음은 안전 확보다. 가스 밸브를 반드시 잠그고, 조리 직후 뜨거운 열기가 완전히 식을 때까지 기다려야 화상을 예방할 수 있다. 세제 선택은 특히 중요하다. 가스레인지 화구나 삼발이 등은 알루미늄 소재로 만들어진 경우가 많다. 여기에 과탄산소다처럼 강한 알칼리성 세제를 사용하면 표면이 부식되거나 검게 변색되는 현상이 나타난다. 5분 만에 기름때 불리는 안전한 조합 상판에 눌어붙은 찌든 때는 베이킹소다와 주방 세제를 섞어 해결할 수 있다. 두 재료를 걸쭉한 상태로 섞어 오염 부위에 펴 바른다. 이 상태로 약 5분에서 10분 정도 그대로 두면 기름때가 자연스럽게 불어난다. 이후 부드러운 수세미로