감기 기운이 느껴질 때나 피로가 쌓였을 때 가장 먼저 찾게 되는 영양소가 있습니다. 바로 ‘비타민 C’ 입니다. 면역력을 높여주고 피부 건강에도 좋다고 알려져 있지만, 실제로는 몸에 오래 머무르지 않는다는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다. 그렇다면 비타민 C는 체내에 얼마나 남아 있고, 어떻게 섭취하는 것이 가장 효과적일까요? 비타민 C, 우리 몸에서 어떤 역할을 할까 비타민 C는 면역 세포 기능을 지원하고, 피부·뼈·근육·인대·연골을 구성하는 콜라겐 생성에 필수적인 역할을 합니다. 또한 혈관과 뼈의 건강 유지, 상처 회복, 뇌 신경 전달물질 생성에도 관여합니다. 하지만 감기에 걸린 뒤 급하게 많은 양을 섭취하는 것은 큰 효과를 기대하기 어렵습니다. 전문가들은 “비타민 C는 평소 꾸준한 섭취가 중요하다”고 강조합니다. 비타민 C는 어떻게 흡수되고 저장될까 비타민 C는 소장에서 특수 수송체를 통해 흡수됩니다. 흡수된 비타민 C는 혈액과 조직을 빠르게 포화시키며, 특히 산화 스트레스가 높은 뇌, 부신, 백혈구로 우선 이동합니다. 하지만 문제는 흡수량에 한계가 있다는 점입니다. 소장의 수송체는 일정량 이상을 처리하지 못하기 때문에, 섭취량이 많아질수록 흡수 효율은