위 건강에 좋다는 말에 양배추를 매일 챙겨 먹는 60대 이상이 적지 않다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 대표적인 건강 채소로 꼽힌다. 하지만 평소 쉽게 피로하고 몸이 붓는 등 특정 증상이 있다면, 이 습관을 다시 살펴볼 필요가 있다. 양배추 속 특정 성분이 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있다는 분석이 나온다. 갑상선 기능 저하 환자에겐 다른 이야기 갑상선기능저하증은 우리 몸의 신진대사를 조절하는 갑상선호르몬이 제대로 만들어지지 않는 질환이다. 쉽게 피로해지고 추위를 많이 타거나, 특별한 이유 없이 체중이 증가하는 증상이 대표적이다. 문제는 양배추를 포함한 일부 십자화과 채소에 포함된 ‘고이트로겐’ 관련 성분이다. 이 성분은 갑상선호르몬 생성에 필수적인 요오드의 체내 이용 과정을 방해할 수 있다. 생으로 많이 먹는 습관이 문제였다 모든 경우에 문제가 되는 것은 아니다. 갑상선 기능이 정상인 사람이 일반적인 식사를 통해 양배추를 섭취하는 것은 건강에 이롭다. 그러나 갑상선 기능이 이미 떨어진 상태에서, 특히 요오드 섭취가 부족한 사람이 매일같이 생양배추나 양배추즙을 다량 섭취하는 습관은 피해야 한다. 고이트로겐 성분이 갑상선에 부담을 가중시킬 수 있기 때문이

열량이 낮고 섬유질이 풍부해 위장 건강에 좋다고 알려진 양배추. 다이어트 식단이나 건강식의 단골 재료로 꼽힌다. 하지만 특정 질환을 앓는 이들에게는 양배추 섭취가 오히려 해가 될 수 있다는 지적이 나온다. 특히 갑상선 기능 저하증 환자라면 주의가 필요하다. 양배추 속 특정 성분이 갑상선 호르몬 생성에 관여하는 ‘요오드’의 작용을 방해하는 것으로 나타났다. 양배추 속 고이트로겐, 호르몬 생성을 방해한다 문제의 핵심은 양배추를 포함한 십자화과 채소에 함유된 ‘고이트로겐(Goitrogen)’ 성분이다. 이 성분은 체내에서 갑상선 호르몬이 원활하게 생성되는 과정을 억제하는 특성을 지닌다. 갑상선 호르몬은 요오드를 원료로 만들어지는데, 고이트로겐이 바로 이 요오드 사용을 방해하는 것이다. 이미 갑상선 호르몬 분비가 부족한 갑상선 기능 저하증 환자에게는 양배추 과다 섭취가 증상을 악화시키는 요인이 될 수 있다. 요오드 부족 상태라면 위험은 더 커진다 고이트로겐의 영향은 체내 요오드 수치가 부족할 때 더욱 두드러진다. 요오드 결핍 자체가 갑상선 기능 저하증의 주요 원인 중 하나이기 때문이다. 실제로 2010년 학술지 ‘암의 원인과 통제(Cancer Causes &am