와인은 정말 건강에 좋을까 와인은 오랫동안 ‘건강한 술’이라는 이미지를 가져왔다. 특히 레드와인은 심장 건강에 도움이 된다는 이야기가 널리 퍼져 있다. 하지만 최근 연구들은 하루 한 잔의 음주조차 수명에 영향을 줄 수 있다는 점을 지적하며, 와인의 건강 효과에 대해 보다 신중한 접근이 필요하다고 말한다. 레드와인과 화이트와인의 차이 레드와인과 화이트와인의 가장 큰 차이는 제조 과정에 있다. 레드와인은 포도 껍질과 씨, 줄기를 함께 발효시키는데, 이 부분에 항산화 물질이 집중돼 있다. 반면 화이트와인은 발효 전 껍질과 씨를 제거하기 때문에 항산화 성분의 양이 상대적으로 적다. 레드와인에 많은 항산화 성분 레드와인에는 레스베라트롤, 카테킨, 퀘르세틴, 안토시아닌 등 다양한 항산화 물질이 포함돼 있다. 이러한 성분들은 염증 완화, 면역 기능 지원, 노화 속도 조절과 연관된 것으로 알려져 있다. 실제로 레드와인의 레스베라트롤 함량은 화이트와인보다 최대 10배 높다. 하지만 기대만큼 크지 않은 효과 문제는 와인 속 항산화 성분의 양이 매우 적다는 점이다. 전문가들은 같은 항산화 효과를 얻기 위해서는 과일이나 베리류를 섭취하는 것이 훨씬 효율적이라고 말한다. 와인

단 한 달의 중단이 만드는 변화 최근 ‘드라이 한 달’ 챌린지가 주목받고 있다. 이는 일정 기간 술을 완전히 끊으며 자신의 음주 습관을 점검하는 방식이다. 전문가들은 단 4주만으로도 신체와 정신 전반에 의미 있는 8가지 변화가 나타날 수 있다고 설명한다. 1.초반에는 금단 증상이 나타날 수 있다 평소 술을 자주 마시던 사람이라면, 금주 후 몇 시간 내에 불안, 짜증, 안절부절못함, 식은땀 같은 증상을 경험할 수 있다. 이러한 증상은 보통 72시간 이내에 가장 강하게 나타난다. 특히 음주량이 많았던 경우에는 의료진의 도움을 받는 것이 중요하다. 2.간은 생각보다 빠르게 회복한다 과도한 음주는 간에 지속적인 독성 스트레스를 준다. 금주를 시작하면 간세포는 비교적 빠르게 회복을 시작하며, 염증과 손상이 완화된다. 전문가들은 짧은 금주 기간만으로도 간 기능 개선의 신호가 나타날 수 있다고 말한다. 3.대사 건강에도 긍정적 연구에 따르면 한 달간 술을 끊은 사람들은 인슐린 저항성, 혈압, 체중에서 개선을 보였다. 이는 당뇨와 심혈관 질환 위험을 낮추는 방향으로 작용한다. 술이 제공하던 ‘숨은 칼로리’를 차단하는 효과도 크다. 4.소화 기능이 한결 편해진다 알코