개봉한 지 하루 이틀 지난 식빵은 수분이 줄어 처음보다 퍽퍽하게 느껴진다. 버터나 잼을 발라 먹는 방식이 익숙하다면 냉장고에 남은 바나나우유가 색다른 선택지가 된다. 달걀물을 만드는 프렌치토스트와 달리 준비 과정은 간단하다. 다만 빵이 우유를 흡수하는 정도와 팬의 불 세기에 따라 식감이 달라져, 조리 순서에 차이가 생긴다. 남은 식빵과 바나나우유 조합 바나나우유는 단맛과 향이 있어 별도의 설탕이나 바닐라 향료를 넣지 않아도 된다. 버터의 고소한 맛과 어우러지면 달콤한 풍미가 더해지고, 우유가 빵에 스며들어 퍽퍽한 식감도 부드러워진다. 기본 재료는 식빵 2장, 바나나우유 약 100mL, 버터 10g이다. 한 장에 50mL를 기준으로 삼되 빵의 크기와 두께에 따라 양을 조절한다. 두꺼운 식빵은 모양을 유지하기 쉽지만, 얇은 빵은 우유를 많이 흡수하면 뒤집을 때 찢어질 수 있다. 수분 흡수와 약불 조리 식빵을 불을 켜지 않은 팬에 놓고 바나나우유를 조금씩 나눠 붓는다. 가운데에 한꺼번에 붓기보다 가장자리까지 고르게 적시는 편이 좋다. 약 30초 기다려 우유가 스며들게 한 뒤, 빵이 흐물거리거나 형태를 잃지 않는지 확인한다. 팬 가장자리에 버터를 넣고 약불로 가